冷库选型至关重要

特灵环境科技湖北有限公司是一家从事净化车间、冷库和***空调等服务的***化公司，拥有经验丰富的***安装及***团队。公司成立至今自觉做到守合同，重***，把企业效益和社会效益结合起来，冷库设计公司，并使之逐年提高，制定和完善了一系列规章制度，有力地保证了工程建设的顺利进行。

果蔬保鲜冷库高度要多少?

需要注意的是，冷库占地大不代表高度也要高。果蔬保鲜冷库的高度选择不当，容易给冷库***、库房降温、使用管理等带来不良影响。冷库的高度应根据实际需要、容货量、装货方式等内容来决定，选择一个既有利于日常使用，也有利于库房降温均匀和***运营的高度。

比如，冷库的高度通常在2至6米内，若果蔬采用堆垛的方式入库贮藏，由于堆垛太高会压坏下层货物并且不利于果蔬降温，冷库高度建议不超过3米;若果蔬使用坚固的木箱装货，企业就可以根据实际需要适当增加库房的高度，提高冷库容货能力和空间利用率。

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冷库分类

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冷 冻 库：冷冻低温库的库温一般为-22～ -25。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，物流冷库设计，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞***死i亡，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。

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冷库安装注意细节

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冷库入库验收保管：为解决施工场地狭窄，冷库入库验收、存放保管将遵循以下原则：业主须向我司提供土建进度时间表，以便我司订购冷库，尽量做到缩短保管期和二次倒运量，不能达到预期目的时，要在离工地尽可能近的地方安排临时堆场，对冷库进行验收保管，防止丢失、损坏，也便于搬运及吊装。

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