保鲜冷库小知识分享

特灵环境科技湖北有限公司是一家从事净化车间、冷库和***空调等服务的***化公司，拥有经验丰富的***安装及***团队。公司成立至今自觉做到守合同，重***，把企业效益和社会效益结合起来，并使之逐年提高，制定和完善了一系列规章制度，有力地保证了工程建设的顺利进行。

保鲜的果蔬要处理好。刚采收的果蔬会带有较多热量，不利于储存，要用冷水浸泡或用冷风机吹风，彻底预冷好。果蔬要进行挑选，把带病、带有肌体损伤的个体剔除。果蔬还有进行清洗，***i好把枝叶去掉（枝叶会带有虫卵和污物）。清洗好的果蔬，要根据后期的需要，用通风的网袋、竹筐、纸箱、木箱等容器装好。装箱后放入冷库堆码，堆码要留有一些缝隙，速冻冷库安装，以便冷空气流进货物，加快果蔬降温速度。装箱前，用不透气、不透水的塑料膜真空密封包装果蔬，可以避免果蔬在储存中出现干耗现象使品质下降;不包装的话要注意控制好冷库的湿度，这点在下面会详细说明。

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冷库防潮

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对防潮隔热材料的要求：蒸汽渗透阻力大，密度小、韧性好、便于施工和保证施工质量。其它要求与隔热材料相同。 冷藏库常用的防潮隔汽材料有：石油沥青油毛毡、石油沥青、一毡二油、二毡三油、聚乙烯塑料薄膜、玻璃钢等。

1.沥青、油毡类防潮隔汽材料 石油沥青石一种性能稳定、黏接性强、防潮性能优良的防潮隔汽材料，常与油毡构成一毡二油或二毡三油。

2.塑料薄膜类防潮隔汽材料 ： 塑料薄膜类防潮隔气材料有聚乙烯和聚氯i乙烯薄膜。

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怎么用保鲜冷库冷藏板栗

特灵环境科技湖北有限公司是一家从事净化车间、冷库和***空调等服务的***化公司，拥有经验丰富的***安装及***团队。公司成立至今自觉做到守合同，重***，把企业效益和社会效益结合起来，并使之逐年提高，制定和完善了一系列规章制度，有力地保证了工程建设的顺利进行。

贮藏保鲜板栗5～10吨的微型冷库，冷库安装设计，制冷设备配备国产品牌或进口4～5千瓦的制冷机组和蒸发面积30～60平方米的冷风机。制冷系统自动控制，一般不需要专人看守，根据板栗贮藏保鲜温度的要求可在-1～10℃之间调节。

板栗冷库设计的温度为-2 ℃ ~ -1℃，适宜的相对湿度为95%左右。刚采收的栗果应迅速降低温度，一般用串包(即从一个袋倒入另一袋中)的方法降温较快。堆码方法：地面上先垫一层枕木，食品冷库安装，然后一层麻袋一层枕木，使上下麻袋之间隔开以利通风，防止包内发热。堆码高度以3~ 6袋为宜。加湿方法：挂湿草帘或地面洒水，也可直接向麻袋上喷洒适量的水。

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