食品行业

1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。

2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。

3、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会档次，哪里有干冰，如制作龙虾刺身。

4、龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。

清洗技术编辑

干冰清洗已经广泛应用在世界各地的铸造业，铸造业已大多改以干冰清洗来清洗砂心模及固定模。

清洗原理

“能量转移”。干冰高速撞击到被清洗表面，撞击动能散逸，安徽干冰，干冰粒与清洗表面发生极其快速的热转移，干冰厂家，二氧化碳瞬间升华。

“低温龟裂”。不同热膨胀系数的两种不同材料，它们之间的温差会***两种材料间的结合。干冰粒（-78.5℃）冲击处理物表面，使污垢冷冻至脆化及爆裂，产生'龟裂'，影响粘附污垢的机械性能。

“微”。干冰粒钻进污垢裂缝后，在几千分之一秒内升华，其体积瞬间膨胀600～800倍，将污垢剥离物件表面。

干冰清洗过程，利用压缩空气作为动力，把干冰颗粒以超音速喷射至被清洗对象表面，但并非单依赖干冰颗粒的动能，而是利用干冰的超低温性能达到除污目的。

切记在每次接触干冰的时候，一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰！如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下，就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或极度严重的伤害。汽车、船舱等较密封的地方不能使用干冰，干冰，因为升华的二氧化碳将比氧气密度大所以会挤走氧气而可能引起呼吸急促甚至窒息！

切勿让小朋友单独接触干冰！！

干冰温度极低，请勿至于口中，严防！！

拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物 (塑胶手套不具阻隔效果！！)

使用干冰请于通风良好处，切忌与干冰同处于密闭空间！！

干冰不能与液体混装。

不能把干冰放在完全密封的容器中（如：矿泉水瓶），否则可能会！

如果要保存干冰，请将其至于透气的保温盒中。

温馨提示：正确，安全操作使用干冰，避免其引起伤害。

储藏

将干冰置于保温箱中：保温效果好的保温箱可以减慢干冰升华的速度。

因为干冰升华所产生的压力会引起，所以不可以将干冰储存在不透气的保温箱内。

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