豆皮机销售凉拌豆腐皮
食材:豆腐皮,柿子椒,红尖椒,花椒,菏泽豆皮机,干辣椒,卷豆皮机公司,香菜
做法:
1.将豆腐皮切细丝,青、红椒切丝、香菜切段。
2.烧一锅水,辽宁卷豆皮机,水开后,卷豆皮机采购,放豆腐丝焯一下, 时间不要长,过水即捞。
3.凉开水中过一下。捞出,卷豆皮机供应商,控干水分。
4.豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中。
5.另取一个锅子,倒入少许植物油,丢几粒花椒和干辣椒段进去,小火煸出香味。
6.“呲啦”一声趁热浇在豆腐皮上,调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精
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大豆浸泡—豆制品加工技术
无论是我们以前的手工作坊式生产还是现在的豆制品机械制作豆制品,大豆浸泡环节都是一个很重要的环节,如果浸泡环节操作不当,就会直接影响豆制品加工的成品的出产率。如果浸泡的程度适度可使蛋白质程度、限度的发挥出来。既然浸泡是很重要的一个环节,那么我们就应该更多的去关注一下大豆的浸泡环节的要领,一般大豆浸泡的技术要领有3个。第1,大豆浸泡时间的控制;第二,大豆浸泡酸碱值;第三,大豆浸泡的顺序要领;这三条即为大豆浸泡的要领。
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豆皮的制作步骤
1、磨浆机:150型、175型、180型、200型均可使用;
2、上渣机:单缸上渣机、双缸上渣机、三联磨浆机组均可使用;
3、煮浆设备:锅炉、燃气节能煮浆机均可使用;
4、全自动抽脑机
5、压榨机:手动式压榨机、起动式压榨机、液压压榨机均可配套使用;
6、起包机:单起包机、双起包机、风冷式起包机均可使用。
7、制作豆皮的机器有四部分构成:自动打脑***机、传送折叠机、压榨成型机、自动剥皮机
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