豆腐皮机器的日常检查

湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。在熟悉豆制品生产过程的基础上，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，全自动不锈钢烟熏炉，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。三、到豆腐皮机厂家去，看看有没有实际生产车间或生产场地，实际了解公司实力怎么样，当然是豆腐皮机公司实力越大越好。

1、将机器放在平坦坚实的场地上，机器必须稳妥水平着地。

2、检查各部位螺栓的紧固情况。如有松动，必须重新紧固。

3、检查易损部件。如有损坏必须按照厂家规定的规格进行更换，不允许机器带病作业。

4、检查电路线是否安全，禁止在漏电的情况下工作。

5、动力挂接。动力的大小必须与机器相匹配，不可随意选用。

6、调整皮带。皮带的松紧要适宜，过松皮带易打滑造成转速不足，而影响使用甚至造成机内堵塞，过紧则造成电机负荷过重发烧以及机器上轴承发烧而影响使用寿命。

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豆腐皮机气味鉴别

湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。大型豆腐皮机生产中有哪些优势大型豆腐皮机在生产中的应用很广泛了，因为豆***是我们生活中常吃的美食，为了提高生产效率，就有了大型豆腐皮机的加入，它帮助众多企业提高了经济效益，生产中它也有很多的优势。在熟悉豆制品生产过程的基础上，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备

进行豆腐皮气味的感官鉴别时，取样品直接嗅其气味。

良质豆腐皮——具有豆腐皮固有的清香味，无其他任何不良气味。

次质豆腐皮——豆腐皮固有的气味平淡，微有异味。

劣质豆腐皮——具有酸臭味，馊味或其他不良气味。

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大豆原料的筛选

现在豆制品加工机械也就是豆制品加工设备越来越多的被应用于豆制品加工中，豆制品设备由于解放了人们繁重的劳作，也越来越受到从事豆制品加工的人们的喜爱，但是您知道怎样更好更合理的应用豆制品机械吗？以上就是豆皮机原料的选用要点，影响加工质量的因素有大豆品质、浸泡时间和加水量、磨浆方式、煮浆温度和时间的控制、凝固剂的添加等，您在加工时还请多加注意。今天我们从大豆的原料筛选来保护您的豆制品机械中重要的一组机械——磨浆机。大豆原料浸泡前的干选法。为了更好的保护豆制品机械的磨浆设备，每次称量好能够足够当天生产使用的大豆进行筛选，先用较小的小筛子把大豆过一遍，一些较小的杂物就会从筛子的小眼里漏掉了，然后可用风机将一些较轻的柴草、枝叶等删去。