豆腐皮机的特色：

1. 单布往复式同步铺布体系，豆腐皮机厂家，确保同手艺泼脑所作的豆腐皮相同，并且配有独有的电子操控主动刮脑体系，确保泼脑刮脑同步进行；彻底仿手艺制造，完成泼1皮均匀，不淌脑，无厚边，飞边，无需裁剪!

2.豆腐皮机带有包布下落进程，电子眼主动监控体系，主动调整泼脑后包布上下升降，可确保产品部流1脑，保持豆脑的含水性，一起彻底能够确保能够制厚薄不同的豆皮，千张，百叶，素鸡，豆腐干等多种豆制品的需要；5米长，合适超市，商场内及各大中企事单位，食堂运用，更合适加工能力稍大的豆制品加工企业。主动升降电子操控压皮机，能够使限制的豆腐皮速度更快，并且产品质量平坦，并且产品质量平坦度愈加均匀。采用锅炉煮浆，操作技术易把握，完成效率高，口感好等特色!

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豆腐皮机常见故障以及解决方法

1、豆腐机电热管不工作：要开启电加热，加热管不用工作，调节温控仪的温度，当温控仪调节的高度高于汤桶温度就可以***正常工作。

2、加热蒸汽不足：电热管的局部烧坏，要检查接线柱或者更换电热管。

3、开关电加热开关，调节温控仪之后，总电源跳闸，送不上电：没有别的方法，只能更换。

4、接通电源后没有任何电源豆腐机显示：可能需要关闭急停电的按钮，右旋复位就可以，如果烧坏***，就要检查线路是否短暂，排除之后更换***就可以了。

5、送浆泵不上浆：送浆泵上端有手动和自动挡，检查要放在手动位置。如果送浆泵堵塞，需要拆下来清理，更换或者拆装送浆泵时要注意检查电机转身是否和水流一致。

6、补水时不进水：补水时要查看是否能打开蒸汽阀门，释放锅炉内的压力。

大豆浸泡—豆制品加工技术

无论是我们以前的手工作坊式生产还是现在的豆制品机械制作豆制品，大豆浸泡环节都是一个很重要的环节，如果浸泡环节操作不当，就会直接影响豆制品加工的成品的出产率。如果浸泡的程度适度可使蛋白质程度、限度的发挥出来。既然浸泡是很重要的一个环节，那么我们就应该更多的去关注一下大豆的浸泡环节的要领，一般大豆浸泡的技术要领有3个。第1，大豆浸泡时间的控制；豆腐皮机的特色：①豆腐皮机带有包布下落进程，电子眼主动监控系统，主动调整泼脑后包布下降，可确保产品不流1脑，坚持豆脑的含水性，一起可以确保制厚薄不同的干豆腐等豆制品。第二，大豆浸泡酸碱值；第三，大豆浸泡的顺序要领；这三条即为大豆浸泡的要领。

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