豆干机使用过程出现小故障解决方法

1、加热蒸气不足？

电热管局部烧坏，检查接线柱或更换电热管。

2、开气电加热开关，调节温控仪后，总电源跳闸，送不上电？

豆腐机的电热管漏电或因缺水烧坏电热管，更换即可。

3、补水时不进水？

（1）检查进水管是否有水，压力是否足够。

（2）补水时是否打开蒸气阀门(放气阀门)以释放锅炉内压力。

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小型豆干机使用过程注意

1、大豆的选择。

制作豆腐皮，挑选的大豆应该挑选那种个头饱满，大小均匀，豆干切块机多少钱，色泽黄亮，没有变质及蛀虫的大豆，为了保证产品的质量，有必要去除大豆原料中混有的污垢，石头，草屑和金属屑等杂质，不好选择那些质量不好的、发霉的大豆。

要挑选高质量，无污染，未经过热处理的大豆，新鲜的大豆色泽鲜艳，全粒面，没有昆虫和老鼠咬伤。

同时我们要注意，不要使用刚刚收货的大豆，应尽量在使用前把新大豆储存3个月。

2、干豆腐皮质量的好坏，与泼脑关系密切。

操作时要注意，豆干切块机厂家，泼脑要趁热，豆干切块机价格，温度掌握在65℃～68℃之间；整个过程要一气呵成，以保证上下温度一致，泼脑要均匀一致，这样压榨后成片厚薄均匀一致。采用机械泼脑时应注意，泼脑前将豆腐脑搅打破碎，并在泼脑过程中不断搅动，保证豆腐脑稀稠均匀一致；布包的长短要适当，布包的头、尾要留1m以上；泼完的脑在经过6m～8m的网带传送后，豆腐花的水分流失约在70%。

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大型豆干机生产设备

豆腐干机械设备的出现，改变了传统的制作豆腐干的方法，它的自动程度高，操作简单，大大的提高了生产的效率，同时减少人工的劳动力，安全又卫生。使用豆腐干机械设备生产出的产品，口感细腻，宁夏豆干切块机，同时具有制作快，成张性好，不碎不破，无裂纹等等的优点，受到了不少消费者的喜爱。

豆腐干机械设备的主要生产流程包括了点脑、蹲脑、破脑、浇制、压榨和脱布，不会改变手工的原色原味，甚至更胜一筹。

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