晨驰餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮公司。晨驰餐饮聚集社会各界各领域精英，在有丰富从业经验的基础不断摸索学习，形成了一套符合火锅调性的科学管理体系。

卤味火锅和一般火锅的区别是什么？卤味火锅给了一般火锅新生命，让火锅重新被点燃；卤味火锅在营销上用一种冲击的视觉感让消费者们眼前一亮；卤味火锅的价格也是一般都可以接受的程度，面对的人群受众较广；卤味火锅可以促进其他产品的售卖。

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关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文1物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。

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餐饮开店对位置的依赖特别大，随着互联网的普及，卤味火锅加盟店，位置的依赖虽然有所缓解，但在开火锅店时，任然不能忽视这一点。纵观餐饮市场中倒闭的门店，卤味火锅加盟价格，有很大一部分都是因为位置没有选择好导致。开火锅店的创业者都知道选址的重要性，卤味火锅，而问题是不知道如何选址。不得不承认，餐饮创业经验不够丰富时，想要选择到合适的位置，确实有一定运气成分。如果是开的火锅加盟店，需要好好利用总部的选择评估团队。

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