晨驰餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮公司。晨驰餐饮聚集社会各界各领域精英，在有丰富从业经验的基础不断摸索学习，形成了一套符合火锅调性的科学管理体系。

餐饮业在经营时，总要做一些宣传策划工作。这些宣传工作有利于餐饮业提高知1名度。如果想要餐饮业起死回生，那么制定适当的宣传策略，是一个非常好的选择。宣传策划，找些兼职人员，到店门口发放促销传单，送一些小礼品，每隔一段时间***一次消费***活动，增加店面与观众的互动，提高公众的参与。

餐饮开店对位置的依赖特别大，随着互联网的普及，位置的依赖虽然有所缓解，但在开火锅店时，任然不能忽视这一点。纵观餐饮市场中倒闭的门店，有很大一部分都是因为位置没有选择好导致。开火锅店的创业者都知道选址的重要性，而问题是不知道如何选址。不得不承认，餐饮创业经验不够丰富时，想要选择到合适的位置，确实有一定运气成分。如果是开的火锅加盟店，需要好好利用总部的选择评估团队。

关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文1物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。