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客人是餐厅服务和产品的监督员

***近距离接触餐厅服务与产品质量的人并不是餐厅的监管人员，反而是客人。客人的意见是反应餐厅服务***直接，***真实，***有针对性的监督。如果餐厅能够主动建立与客人的良好关系，客人就会给予餐厅许多有效的建议与监督。

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具有强烈的服务意识 餐饮行业是一个典型的服务行业，每天都必须与形形***的客人相处，每天都要面对形形***的意外状况。如果没有用心服务的意识，是很难说服自己继续前行的。所以，或许哪些不计得失照顾朋友、情不自禁地多管闲事、受人所托无论自己多忙都难以说不的人，会更适于从事这个行业。

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当你感觉到这件事情对你来说是享受的时候，坚持根本都不是问题。 在经营的路上，***怕的就是快，不怕慢，就怕干。 不要焦急，牛蛙加盟商，不要焦1虑，不要着急，所有的跑步，都是从学会走路开始的。

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