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产品可以复1制，技术可复1制，但创意无法复1制，创意是思想的旺花，因经验的积累而迸发;创意是开创市场的倚天剑，用这把剑就可以开拓一片新的疆土，创造一个新的国内外。

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给你举两个例子。如果前一天的销售额良好，就可以在菜单上写：昨日秋刀鱼大卖60条！假设饭店供给伙食，员工吃了饭店的菜以后觉得非常好吃，那么就可以在菜单上加上一句：今日伙食，美味无比！一层厚厚的美蛙肉霸占了一整个锅，转个360度也看到美蛙的肉～。 语言虽然朴实，但就是这些朴素的日常语句增加了现场感，吸引了顾客的眼球。 另外，饭菜的提供方式，也根据销售态度是否积极而变得截然不同。 比如，把盐烤秋刀鱼拿给顾客的时候，只是当着顾客的面用煤气喷灯把鱼表面烤焦，下面并不烤。然后告诉顾客：“吃完这面要给鱼翻身的时候告诉我一声，我再给您烤另外一面。” 这样一来，既能与吃了一半鱼的顾客进行交流：“果然好吃吧！”也是一种宣传。 所以说，只是把顾客点的东西拿给顾客的话，就跟不想卖东西没什么区别。

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客人是餐厅生存与发展的关键

客人是餐厅生存的先吃螃蟹原因，即使你餐厅拥有***棒的产品，如果没有客人也等于零。这个国内外上还没有那个行业没有客人可以生存发展下去。