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具有强烈的服务意识 餐饮行业是一个典型的服务行业，每天都必须与形形***的客人相处，每天都要面对形形***的意外状况。如果没有用心服务的意识，是很难说服自己继续前行的。所以，或许哪些不计得失照顾朋友、情不自禁地多管闲事、受人所托无论自己多忙都难以说不的人，会更适于从事这个行业。

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准备好钞1票，千万别以为餐饮投入少。店铺转手费，装修，铺租及押金，人工，每一个都是大头。在一线城市，200平一个月的刚性成本妥妥逼近15万，也有朋友300平每个月刚性成本过30万。有些钱是不能省的。

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客人是餐厅提升企业的竞争力增加企业经营利润的人

客人的多寡和餐厅的业绩成正比，客人是人气，是餐厅***重1要的核心竞争力，客人越多，人气越旺，才有财气，生意越好，餐厅的竞争力也随之增强。

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