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餐饮创业成功的思想前提：

热爱餐饮、饮食行业 虽然说，单凭爱好是做不好事业的。就像上面这个问题，如果你自己都搞不清楚为什么，那我劝你还是***1好不要做，你可能会问为啥不要干，因为，你干了，也不知道自己死是怎么死的。但是，如果连自己都不喜欢，你不可能会全力以赴的去做，更不用提做成功了，加上餐饮业是比任何服务行业都要来得辛苦的行业，也许你要每天早上5点起床准备材料、也许你要通宵营业服务一桌仍在喝酒的客人。面对这些，如果你没有足够的热爱，是很难坚持的。

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餐饮业的水有多深?有人说：好学肯干的人，做3年才算入门;想当甩手掌柜，不出3月就得关门。每每听到这些问题，我心里也是非常焦急的，因为大家伙一开始，就是把事情往***1大里去想，就是目标设置的过大。一个餐馆，从选址到开业，从服务到采购，从点菜到收银，涉及太多的知识和细节。任何一个细节出现纰漏，都会在你往规模化发展的道理上埋下一颗地1雷。地1雷越多，隐患越大。

炭火蛙锅,炭火牛蛙大品牌,加盟优惠政策,利润回报,市场分析,加盟总部评估!炭火蛙锅,强大的运营团队!虽说任何一种菜品都是从原有口味基础上进行创新的，个人认为，仅靠几个人的闭门冥思毕竟有很大的局限性。独特经营模式,炭火蛙锅加盟 小本创业,2019创业商机!实操教学.灵活经营!总部帮扶,快速立店,免大厨,操作简单,省心省力!欢迎新老客户来电咨询！

对于踩准节拍，锐意创新的企业家和创业者来说，这是***1好的时代；对于思维僵化，***固化，产品（服务）老化的企业来说，这是***坏的时代。

虽有智慧,不如乘势；虽有鎡基,不如待时－－孟子 我们遇到了***1好的时代，就看是谁趁势而上，识机、握机、运机的能力比努力和勤奋更重要。创业者可以凭借独特的产品优势，在市场的夹缝中杀出一条血路，可是往往站稳脚跟还没几年，就被群起的效仿、竞争搅得焦头烂额，或者一脚踩进错误***、盲目扩大的污泥中，再也难以脱身。 选择大于努力，我们丝毫不怀疑诸如俏江南、净雅这样的企业拥有优1秀的人才，完善的制度，勤奋的员工，然而当方向错误，越努力，越悲剧。 相反，我们看到一些初创企业并不完1美，团队尚在磨合之中，但因为把握住了大时代的机遇，因而成长迅猛。