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同样一家餐饮企业,在发展的不同阶段,对微营销的诉求也不同。是要解决微营销问题、解决服务流程问题,炭火蛙锅招商加盟,还是解决品牌塑造问题。初期也许你只为宣传,赚人气,亏损状态。中期留住更多顾客,处于收支平衡的状态。后期在维护老顾客,打造口碑,引来更多推荐,这时开始盈利。 每一个节点,操作模式和投入时间成本是不一样的,所以必须先想好,你是处于什么阶段,需要微营销做什么。
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推掉落后的传统思维 换上粉丝种子的锁定思维 有人说,我懂了,不就是添加微信然后给他发广告吗?这个很容易。 错,如果你这么想就大错特错,你都不知道这背后还有多少没有利用好的功能和营销方法。首先你必须把顾客线当成一个大树的种子,后面他能为你带来传播,他会生根发芽。愿意帮你传播的就是粉丝,前提你要加到微信上,引导关注公众号,做下一步的营销工作。数据掌握在自己手上,才是自己的。
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跳跃销售 ▽ 要正确使用推销语言。推销能否取得成功,与推销语言运用的是否合理有着直接的关系,点菜员在跟顾客沟通的时候,要多用选择问句。 比如问“女士,我们有啤酒、红酒、白酒、请问您要哪一种”而不是“女士,你要不要喝酒”,这样顾客的反应是选择一种酒,而不是考虑要和不要。除此之外,还要尽可能多的列出菜品的亮点,比如“这道菜不仅味道好,原料也十分新鲜,含有多种营养成分,还对虚火等症有辅助疗1效”,如此就能以优点多而达到吸引顾客的目的。
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