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你的餐饮店有没有这种思维很重要！！！ 一个餐厅，当顾客每一次消费完之后，服务员说“欢迎下一次光临”。欢迎下次光临是非常被动的，双层炭火蛙锅加盟，永远不知道顾客下一次***是什么时候。他下一次可以选择你，可以不选择你。他如果不是天天有空到一个店吃饭，那他的选择性就太多了。这个时候，炭火蛙锅店，我们要推掉落后的传统思维，换上锁定思维。 我看到还有许多思维比较落伍的商家，不愿意加别人的微信号，当顾客提出微信付款，他微信付款都是用扫一扫直接付款，不需要添加好友的那一种。而微信作为一个后端营销的神器，这不就白白浪费了吗？这时候动用我们的微信，思维必须先具备，做任何一件事情都会遇到各种各样的问题，尤其是面临着改变的时候。

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炭火蛙锅能迅速取代美蛙鱼头，除了铜锅、炭火的创新，还得感谢蛙儿子和抖音去年把它推到了风口浪尖。就像当初韩剧带火了炸鸡啤酒一样，炭火蛙锅的走红，在业内也被看作是线上IP撬动牛蛙餐饮行业变局的经典案例。

众所周知，吃货对菜品品质有着一套非常高的标准，达不到标准的菜品宁愿丢弃也不上餐桌。炭火蛙锅，亦是如此。

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派发优惠券——传统的1000份优惠券，需要印刷和几个人工派发，***1主要的耗时间顾客不一定会拿着消费，很容易扔进垃圾桶。但是用了工具，1000份的优惠券只需要一个按钮，就可以派发到顾客的微信当中，就会收入微信钱包下面的卡包当中，当顾客下一次过来消费的时候就可以扫描销掉电子优惠券。

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