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利用工具优化店里的服务流程? 现在我们要考虑利用工具来优化我们的流程,收银设备可以移动互联网化,炭火蛙锅,每当顾客消费完以后,炭火蛙锅店,用微信***就可以直接让顾客锁定公众号。 ①一键链接WIFI,在餐桌上扫描公众号就可以直接连上WIFI,不要让顾客问WIFI密码是多少。能提供更好的服务体验,我们就要不断优化。
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好多餐饮加盟店经营者都是在经营的过程中遇到了阻碍终走向破产,餐饮加盟店经营过程中常见的错误经营方法有哪些呢? 1、轻视餐饮加盟店的经营管理。不懂经营***,盲目开业,意外事故屡出。因经营不善,频繁更换经营者或主厨,造成高投入低产品。 2、经营场所不适宜于开餐馆。如因营业对外界的影响,遭遇多方面投诉,而无法正常经营;或交通不便,不具备吸引客人的条件等。
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唤醒流失顾客必须了解的现状 据不完全统计: 每100个满意的顾客,会带来25个新顾客;而每收到一个顾客投诉,就意味着,还有20名有同感的顾客。 获得一个新顾客的成本,是保持一个满意顾客成本的5倍。 争取一个新顾客,比维护一个老顾客要多6-10倍的工作量。 顾客水平提高2成,营业额将提升40%。 市场调查显示:一个餐厅平均每年有 10%-30%顾客在流失 。 然而,很多餐厅目前还面临着诸多尴尬的问题: 没有顾客联系方式、不知道常客是谁、不知道流失的顾客是谁。 生意不好时,想做营销,不知道该对谁做。 因为不知道老客流失,对销售收入和利润带来的直接影响。 完全不为正在流失的顾客感到担忧,反而拼命招揽新顾客。
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