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如今炭火蛙锅***火爆,个性的品牌、特色的口味、品种繁多的蛙锅征服了广大吃货,等候两小时也要吃一锅的盛况屡屡频现。
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竞争优势 就餐饮企业而言,其核心竞争力主要体现在菜品、服务、价格、食材、便利等方面。除此之外的任何优势,都难上称得上是核心竞争力。餐厅的菜品,可以说是餐厅生存的生命线,其技术及研发也都源于此,这是***基础的竞争力。而服务的优势根本不在于周到,因为周到只能激起顾客更多的期望。服务的优势在于特色,一种与众不同的感觉和体验。
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餐饮加盟店经营时需要避免的一些问题
效益不好,炭火蛙锅,不知根本原因。如不在提高菜点质量和服务质量上下功夫;或门坎高,低标准定餐不愿接,高标准定餐接不好,只想宰客,客人一去不回头。
就餐环境陈旧,经营模式墨守成规。不接受新事物,永无新意,久而久之客人也就屡过其门而不入了。 看过了以上内容,你有没有犯以上的错误呢,如果我们的餐饮加盟店经营者能不断提高素质,才能让店铺更好运行。
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