花单生或成对着生于苞片腋内；苞片披针形，先端渐尖，下面的长可达7-8毫米；花梗长3-4毫米，关节位于中部以上或近中部；花被片常稍下垂而不展开，披针形，长约5毫米，白色或淡紫色；花药三角状披针形，长2.5-3毫米；花柱长约4毫米，较粗，宽约1毫米，基部宽阔，向上渐狭。种子球形，直径7-8毫米。花期5-8月，果期8-9月。

治慢性胃，可以使用调理胃不舒服可用麦冬、黄芪各9克，党参、黄精各10克。用水煎服，每天1剂。

治、早期硬化做法也是非常简单的，选鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐、湿淀粉、味精各适量。像做菜肴一样将几种食材混合在一起，做出来的保存好，每天食用2次，作为佐餐。这样的食物具有滋补肝的作用，适用于、早期硬化等的辅助治。而如果是健康的人也可以做来日常食用，因为它还可以能增强体质，防病延年。

麦冬15克，粳米100克。

制法：将麦冬切开抽去中间木心，用水煎取汁。粳米淘净加水煮成半熟，和入麦冬汁，再煮至米烂即成。

***：养阴生津，降逆下气。治阴虚咳嗽，热病烦咳，气逆反胃。

用于热伤元气，汗出过多，气短体倦，肺虚咳：麦冬、人参、***各9克，煎服。

用于鼻血：麦冬各30克，水煎服。

用于热病伤津口渴：鲜麦冬15克，鲜芦根30克，水煎代茶饮。