油烟对***的危害不亚于吸烟，所有应该重视油烟对***的危害。在炒菜时油温不要太高，讲究热锅凉油，然后倒入食材开始炒菜。及时刷锅，尤其像电饼铛，这些容易产生油垢，反复加热容易产生油烟，所以应该及时清理锅底残渣。选择食用油选择质量好、信得过的品牌，不要贪图便宜购买了黑作坊的油或，商用柴火土灶台，那样的油会产生更多的油烟。定时清洗抽油烟机，西藏柴火土灶台，避免抽油烟机堵塞，造成吸烟不通畅。


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许多人不喜欢用铁锅炒菜，是认为铁锅有一股铁味，或是烹饪过鱼后会残留鱼腥味，其实想要除掉这些异味很简单，用铁锅煮茶叶的话就能轻松的将腥味除掉，而在铁锅内煮山芋的话，铁味就会消失。生锈其实是铁锅较为常见的一种情况，可以在生锈的部位涂点醋，再用清水刷洗就可以了。这些就是在使用铁锅时，可能会遇到的一些问题，以及相应的解决办法，希望这些信息能为您提供一定的帮助。

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