农家大锅台

农家大锅台是以农家地锅、独创配方，烧柴取火、铁锅、炒、炖、煮为主的特色农家风味饭店，秉承【绿色、营养、健康】的宗旨。

菜肴原汁原味，江西家用柴火灶，清而不淡，香而不腻，别具特色的就餐模式，温馨舒适的就餐环境，不锈钢柴火灶家用，是您商务宴客，亲友欢聚，柴火灶家用，品味农家特色美食的之选。

这么好吃的美食伙伴们当然要去尝尝啦

小时候每到做饭时，

在泥巴堆砌而成的灶台旁，

听着烧柴声、闻着菜香，

是儿时***幸福的时刻。

给妈妈打下手，

坐在灶门前添柴烧火，

然后时不时吞着口水，

伺机还偷上几嘴。

似乎在现在的生活中渐行渐远

只是那入口醇香的味道

久久难以让人忘怀......

在繁华的城市中受到食客的喜爱，在一些宁静的乡村，也是烹饪食材的主要工具。农家大锅台一般在烹饪菜品的时候，是采用铁锅烹饪的，因此尽量不要用铁锅煮汤，避免铁锅外表维护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防维护层被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。假如有细微的锈迹，可用醋来清洗。用铁锅炒菜时，要急火快炒少加水，以削减***的丢失。


烧烤需要的燃料自然就是无烟碳了，家用柴火灶价格，我们都知道大锅台也是可以说烧炭的，在燃料上两者就有了共同之处。除了碳，烧烤还需要有烧烤架，这个东西当然也难不倒我们，烧烤篦子的出现为我们解决了这一问题。柴火灶的主要燃料就是柴火，烧柴的过程中必然会产生大量的烟雾，那么我们经常听到的无烟节能柴火灶究竟是如何进行工作的呢？


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