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牛磺酸有增强0心脏收缩力的作用。可对抗毛地黄引起的心律不齐，这可能与牛磺酸对膜通透性以及离子流的作用，维持细胞内钙离子浓度有关。牛磺酸还有提高心肌耐缺氧能力作用。

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色氨酸为白色或微***结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。熔点281~282℃（右旋体），氨基酸厂家报价，289℃分解，左旋体。外消旋体微溶于水（0.4%，25℃）和乙醇，溶于甲酸、稀酸和稀碱，氨基酸原粉厂家，不溶于氯1仿和乙1醚。0.2%的水溶液pH为5.5~7.0。在280nm处有强烈的吸收峰。

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由于氨基酸在同一pH环境中，各类氨基酸的带电状态不同，即它们具有不同的等电点（PI），这是电泳法和色谱法分离氨基酸的原理。

用途工业：用于合成新型甜味剂及某些手性药0物中间体的原料0。***：预防结0石、协助葡萄糖的代谢，有助缓和低血糖，改善身体能量。

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