武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，氨基酸直供，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，氨基酸原粉批发，为客户提供的产品。

白色结晶体或结晶粉末，味微甜，易溶于水和甲酸，不溶于乙醇和乙1醚。丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、乳清和全麦获取。有必要的话，***会从甘氨酸中合成丝氨酸。

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白色菱形结晶 （从水中析出，含2分子结晶水）或单斜片状结晶（无结晶水），无臭，味苦；易溶于水（0℃水中溶解度为83g/L，50℃水中溶解度为 400g/L），极微溶于乙醇，不溶于乙1醚；pI=6.0；加热至105℃时失去两分子结晶水，230℃时颜色变深，氨基酸原粉价格，分解点为244℃；比旋光度[α]D 12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]D 27.3°(0.5-2.0mg/ml，氨基酸，6mol/L HCl)，[α]D 25.2°(0.5-2.0mg/ml，3.5mol/L HCl，28℃，589.3nm)；水溶液在205nm处有1大吸收(1gε3.28)。

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武汉远大弘元股份有限公司前身是原武汉大学校办企业——武汉大学生物工程技术公司，2000年进行了股份制改造。公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托

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