武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础,以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托,为客户提供的产品。
目前L-半胱氨酸的合成主要有毛发水解后还原法、酶法合成法、化学合成法和发酵法等。我国对L-半胱氨酸的生产主要依靠毛发酸水解后提取L-胱氨酸,半胱系列厂家批发,然后将L一胱氨酸经化学或电解还原制备得到L-半胱氨酸,国外有酶法合成和化学合成两种方法。现将各种生产方法分述如下:
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合成方法1.锡粒还原法 将胱氨酸溶于稀盐酸中,过滤,滤液加入锡粒升温回流2h。将还原液用水稀释,移去剩余锡粒,通入硫1化氢使饱和,过滤,滤渣用少量水洗,将洗、滤液合并,减压浓缩,半胱氨酸原料供应,冷却结晶,过滤、干燥得L-半胱氨酸盐酸盐。2.电解还原法 将蒸馏水、盐酸、胱氨酸加入电解槽搅拌溶解,维持在50℃以下电解至终点。将所得电解液通硫化1氢数小时,过滤。滤液加活性炭脱色,过滤后减压浓缩,半胱氨酸原料厂家,冷却结晶,过滤,半胱氨酸,干燥,得L-半胱氨酸盐酸盐。3. 合成:可由蛋白质(如人发)用盐酸水解,再以氧化铜处理,以硫1化氢分解而成。也可由胱氨酸降解而得。
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在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等。
L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-、羧半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物产品生产的原料。
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