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在化妆品方面:用于生产烫发精、防晒霜、香水、养发精等，这种以半胱氨酸取代硫基的烫发精、冷烫精，具有烫发容易，发型易保持，柔而不乱等优点，半胱氨酸盐酸盐一水物生产厂家，还可以配制防晒霜和香水。

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主要用于医1药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止***C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解1毒作用，可用于丙1烯1腈中1毒、芳香族酸中1毒。该品还有预防放1射线损伤***的作用，也是治1疗支气1管炎的药1物，尤其是作为化痰药（大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸盐的形式使用。化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等

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据欧盟网站消息，吉林半胱，12月11日欧盟发布（EU）2015/2305***，批准L-半胱氨酸盐酸盐一水合物（ L-cysteine hydrochloride monohydrate）作为猫狗***。

该添加剂属于“感官类添加剂”，功能上属于“调味化合物”。添加L-半胱氨酸盐酸盐一水合物应依据猫狗对于含硫氨基酸的需求以及其他含硫氨基酸的水平。 该***自公布二十日起生效。

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