武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

O-乙酰高丝氨酸(OAH)是L-甲硫氨酸合成的重要前体，能够在乙酰高丝氨酸巯解酶的作用下直接与甲硫醇反应生成L-甲硫氨酸。基于上述工艺路线，一种偶联发酵-酶转化的工艺路线已被开发应用于L-甲硫氨酸的工业生产中，并具有较高的产率。在该工艺中，通过发酵法合成OAH是制约L-甲硫氨酸生产和降低成本的关键因素之一。此外，OAH还可用于其他高附加值产品如丁内酯等的生产，是一种有前途的平台***。在***方面，据德国莫勒斯公司(MoellerCo、)统计，除了赖氨酸、谷氨酸与蛋氨酸以外，以L-胱氨酸的用量为很大。

　蛋白质翻译后修饰是调节蛋白质生物学功能的关键步骤，目前已发现的蛋白质翻译后修饰形式多达百种以上。其中精氨酸甲0基化是真核生物中广泛存在且进化上保守的翻译后修饰，对蛋白质生物学功能具有十分特殊的调节作用，参与调控种重要的生物学过程。蛋白质精氨酸甲0基转移酶(PRMT)负责催化精氨酸甲0基化，动物中PRMT的缺失突变不仅会导致严重的生长发育异常，而且与人类遗传***与***0症的发生密切相关。但国外一些学者对***产生L-半胱氨酸的酶系和调控***进行了研究，试图以突变株或工程菌株进行发酵生产L-半胱氨酸用酶法合成有用物质，多为比较昂贵的精细化工产品，合成产物的很大特点是具有光学活性，而且工艺简单，是化学合成法所的。

可以从鸡蛋和牛奶等乳制品获得L-半胱氨酸。凝乳和干酪等产品也是良好的来源。纯酸奶和乳清蛋白产品还提供一种自然形式半胱氨酸。洋葱,大蒜,西兰花是含半胱氨酸的其中一部分蔬菜,是提升体内半胱氨酸水平的良好来源。

同时血同型半胱氨酸还是动脉粥样硬化的主要***因子，并可引发多种***，因为它可影响还原型谷的合成与功能，对正常功能产生作用，所以有学者认为这个指标对诊断慢性***的特异性和敏***较常规检测为好。