武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

L-半胱氨酸是一种重要的含硫氨基酸，山西半胱，广泛应用于食品、医0药和化妆品等领域，具有广阔的应用前景。目前，L-半胱氨酸仅能通过毛发水解的方法生产，然而该工艺具有高污染和低得率等缺点，限制了L-半胱氨酸的大规模生产。

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半胱氨酸是一种还原剂，它可以促进面筋的形成，减少混合所需的时间和所需***的能量，这样蛋白质就伸展开来。L-胱氨酸同时也是生产肉味香精所必须的原材料，盐酸半胱氨酸一水物，其反应原来为美拉德反应，肉味香精广泛的应用于薯条，火腿肠等领域。

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针对高血同的目前有2种办法。一种为常规方法即服用叶酸。另一种为***检测下的精准用药。随着血同型半胱氨酸在***内代谢路径的确定，采用***检测结合常规检测的方式，确定代谢路径中三个关键节点的原发性和继发性原因精准用药，有效降低血同并很大程度降低对***的毒***。

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