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在一项新的研究中，来自美国斯坦福大学的研究人员不仅发现这种修饰是通过一种称为SETD3的酶进行的，而且还发现这种酶可能有助于在分娩期间协调子0宫中的肌肉收缩。更广泛地说，SETD3也可能是在一系列人类肌肉******中迄今为止未被鉴定出的因子。相关研究结果于2018年12月10日在线发表在Nature期刊上，论0文标题为“SETD3 is an actin histidine methyltransferase that prevents primary dystocia”。烹饪不会摧毁食物中存在的半胱氨酸,在某些情况下甚至还可以促进被***吸收。

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