武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供优质的产品。

牛磺酸分子式：H2N-CH2-CH2-SO3H，为四面针状晶体结构 ，它的高纯度晶体为单斜棱形棒状白色晶体 。牛磺酸对热稳定，黑龙江氨基酸，在300℃以上分解 ，牛磺酸在饱和温度30~70℃的范围内，其溶解度随温度升高而增大 。目前有文献证实牛磺酸作为氨0基磺酸，不参与蛋白质合成，在体内以游离状态存在，具有抗0氧化和调节渗透压，调节胆汁酸结合、离子运动和***传递的功能 。

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氨基酸输液及综合氨基酸制剂的极重要成分，医0药上用于治0疗胃0***、贫0血、***症等。另一方面，咪唑基供出质子和接受质子的速度十分快，半寿期小于10-10s，且供出质子和接受质子的速度几乎相等。组氨酸残基在活性蛋白中常为活性中心。组氨酸为半必需氨基酸，可作为药0物或生化***。对***来说，组氨酸可由普通的中间代谢产物合成，因此一直被认为是非必需氨基酸，但随研究的深入，人们发现幼龄动物和***体内的组氨酸合成量不能满足机体生长需要，即使是成年动物，若不从食物中补充，体内合成的也不能满足需要，所以人们又称之为半必需氨基酸。

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相对密度1.456(20℃)，等电点5.66，对紫外线有吸收能力，在波长为274nm处有***1大光吸收，能还原磷钼酸-磷钨酸***(福林***)。熔点：左旋体290～295℃时分解(缓慢加热)，314～318℃时分解(快速加热)，消旋体290～295时分解(缓慢加热)，340℃时分解(快速加热)。溶于水、乙醇、酸和碱，不溶于乙1醚。

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