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老吃家都知道,一口不能喝汤,因为有红油会太烫,要先来口牛杂。牛杂卤的很入味,脆脆的很有嚼劲。面条入口筋道弹牙,略微有些麻,配着脆脆的酸豆角吃起来很开胃。***后一口面吃完,再端起碗,轻轻吹开表面的红油喝上几口汤,入口滋味浓香鲜美。刚咽下,浓郁的牛油香气就顺着喉头滑落到胃里,回味醇香的感觉让人忍不住再来上几口。
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