荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节认定用酒”殊荣，名国政要、四海游客纷纷品尝，赞不绝口！香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，柚子酒加工厂家，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！柚子酒加工含氮物质的调整。酵母营养需要一定的氮素，柚子酒加工出售，若果汁中含0.1%以上的氮便可满足要求。葡萄汁含氮量较高不必调整，柚子酒加工，而苹果、梨、柑桔等含氮量较低，可添加0.05% ～0.1%的磷酸铵或***铵以促进酵母的发酵作用。

尚需考虑下述因素：原料含糖高时，柚子酒加工结合机会增加，用量略增；原料含酸量高时，活性柚子酒加工含量高，用量略减；温度高，易被结合且易挥发，用量略减；微生物含量和活性越高、越杂，用量越高；霉变严重，用量增加 。湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省1家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地，是农业产业***的龙头企业。

湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省1家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地，是农业产业***的龙头企业。果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。果酒香气鉴别——果酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富，酒的品质越好。

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