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作者:香城酒业2020/9/8 20:48:36









桑椹泡酒用干的好还是用新鲜的好


一般用干的比较好,因为桑椹干已经没有了水分,泡酒不容易变质。

  桑椹干泡酒可以开胃助消化,还能美容***、滋养皮肤,喝了有很多好处。虽然桑椹干泡酒十分有益,但是也不能多喝,要适量饮用,虽然只是一种果酒,但是也属于酒类,带有酒精浓度,一次性不宜多喝。桑葚干泡酒适合哪些人喝呢?

  1、脾胃功能不好的人群适合喝桑葚酒好。桑葚酒能够健脾胃,助消化。桑椹酒中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治(zhi)疗因消化不好而导致的腹泻。

  2、患有风(feng)湿病、***疼痛、筋骨疼痛的朋友可以多喝桑葚酒。它能够减少、风(feng)湿疼痛等各种病症的发生,具有辅助治(zhi)疗的作用。

  3、日常生活中经常患有头晕目眩、心悸,或者烦躁的朋友,建议多饮用桑葚酒,能够滋补心、肝和、血,减少、心慌等症状。



  4、糖尿(liao)病、肺胃燥热的人群也可以适当饮用桑葚酒,它能起到化痰,降胃火等作用,是帮助去热去毒的良好饮料品。

  5、老年人身体虚弱,气血虚亏也可以适量饮用桑葚酒,减缓口干舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黄等问题,还能有效治(zhi)疗声音嘶哑等病症。

  6、***中的女性可以时常饮用桑葚酒,能帮助去除水肿,促进***,同时又能美容***,帮助大家轻松***又不会反弹。

  7、桑椹酒能够改善皮肤皮肤光泽,促进皮肤血液流畅,滋养肌肤,使皮肤白嫩光滑。有想要达到美容***效果的女性朋友不妨尝试一下,桑葚酒还能够治(zhi)疗女性闭(bi)经、月(yue)经不调所出现的各种问题。



桑葚食疗治l病方法:

  1、自汗、盗汗

  桑葚子10克,***10克。水煎服,逐日两次。

  2、须发早白、眼目昏花

  桑葚子30克,枸杞子18克,水煎服,每日一次;或桑葚子30克,首乌30克,水煎服,每日一次。

  3、肺、阴虚潮热、干咳少痰

  鲜桑葚子30克,15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各一次。

  4、

  桑葚子30克,15克。水煎服,每晚一次。

  5、血虚腹l痛、***l痛

  鲜桑葚子50克,水煎服;或桑葚子膏,每日10~15克,用温开水和少量黄酒冲服。

  6、脱l发

  鲜桑葚子100克,洗净后与茯苓粉20克、糯米100克,一并入锅,加水适量煮成粥,作早餐食用。天天一剂,连服10天。



桑椹酒的作用:

  桑葚性寒,而用桑葚来做酒,正好中和桑葚的寒性。使得更多的人群适宜食用,桑葚酒***将更为明显。桑椹洗净直接吃可生津止渴,若要达到滋补肝l的***,l好每天饮用少量的桑椹酒。

  桑椹酒是一种重要的中药,具有补肝益,利水消l肿的***。适用于因阴不足,水热内阻而引起的浮肿、目眩、、口渴、小便不利等病症。在宁原《食鉴本草》中有类似于一些:“补五脏,明耳目”的说法。又有《本草纲目》曰:'治水肿不下则满,下之则虚。'



自己做桑葚酒

将桑椹(选黑紫色的)洗净凉干水,捣成汁?

将糯米的处理方法同做米酒的操作方法?

先用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭:在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸汽。一、酿酒工具:1、宽口5升塑料油瓶、纯净水瓶或不锈钢容器,切勿使用铁制品(实在没有,2。将糯米捞放在布上蒸熟,(约一小时,自己尝一下就知道了),尝一尝糯米的口感,如果饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会,蒸好后盛到大一点的容器中,用勺搅几下,凉至不烫手的温度(30左右利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的)。?

取桑椹汁煮沸;与糯米饭搅匀,加入酒曲适量搅匀,装入瓦坛内;将瓦坛放入棉被里或柜子内发酵,根据季节气温不同,至发酵到味甜可口时,即可取出。?

我发酵了40天,味道酸甜、酒味浓郁。?桑椹酒***:?

补肝、明耳目、抗击***。适用于肝不足引起的耳朵聋、视物昏花等。?

服法:每次1小杯,每日1-2次。?

自酿心得:要想做出来的酒度数高,可以加适量的糖,发酵时间长一些.?


桑椹酒的做法和作用?????

?甜食酒:一般是在佐助甜食时饮用的酒品。其口胃较甜,常以葡萄酒为基酒加葡萄蒸馏酒配制而成。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐),过一会儿用清水洗净,浸泡时间控制在15分钟左右为宜。????餐后甜酒:是餐后饮用的,是糖分许多的酒类,人喝了后有资助消化的作用。这类酒有多种口胃,原质料有两种类型,果料类和植物类。果料类包孕:水果、果仁、果籽等;植物类包孕:药草、茎叶类植物、香料植物等。制作时用烈酒加入种种配料(果料或植物)和配制而成。??

??烈酒:是指酒度40度以上的酒。这类酒包孕金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加和德基拉。对烈酒的年份没有很高的要求。烈酒除威士忌和白兰地是陈年较长的佳酿外,其他多数用于酒吧中净饮和混淆其他饮料或调制鸡尾酒用。??

??啤酒:是用麦芽、水、酵谋惩啤酒花直接发酵制成的低度酒。被人们称为“液体面包”,露有酒精、碳水化合物、***、卵白质、二氧化碳和多种矿物质。营养雄厚,厚味可口,为人们所喜




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