桑椹的***还可体现出药理上，桑椹能够使淋巴细胞转化成为T细胞，从而增强我们***的功能，还可以促进祖细胞的快速生长，达到防止环磷酰按所致的白细胞减少的作用，桑椹还有滋补的***，因为其能够有效减少红细胞膜NA 酶的活性作用。

桑椹作为桑科植物中的一种，还有一大***就在于益补肝，以及养血明目。这里介绍其中两款桑葚酒的具体做法：取在红熟期采摘的新鲜桑葚，经过筛选、清洁、晾干，放入捣碎机中捣碎，得到桑葚浆汁，然后分别用两种方法制成桑葚酒。桑椹主要产地在江苏句容，四川，山东等地，桑椹还分黑桑椹和普通桑椹，他们的***与作用也都有所不同。，容易头昏，经常失(shi)眠者可选择多食用桑椹，除此之外，女性在分娩时也可以多吃桑葚。

桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓***。桑椹是中老年人健体美颜、抗(kang)***的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。该树种适应性广，抗性强、生长快，结果早，效益好，果实美观，采摘期长，是当前建设生态采摘园的品种，适合山区丘陵地区***有发展。桑椹具有作用。它可以促(cu)进血红细胞的生长，防止白细胞减少。桑椹具有生津止渴、促(cu)进消化、帮助等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国***认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益、生津润肠、乌发明目等***。

桑葚酒的营养价值

　1、防l***抗l***：桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种***及烟酸等成分，都有预防肿l瘤细胞扩散，避免发生的***。

　　2、补充营养：桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种***、胡萝卜素及***必需的微量元素等，能有效地扩充***的血容量，且补而不腻，适宜于高l血压、妇女病患者食疗。

　　3、防止血管硬化：桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低l，防止血管硬化等作用。

　　4、健脾胃，助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治l疗因消化l不良而导致的腹泻。

　　5、乌发美容：桑葚中除含有大量***所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

　　因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶***物——鞣酸，会影响***对铁、钙、锌等物质的吸收。体虚便溏的孕妇不宜食用，患有糖l尿病的孕妇忌食桑葚。

　　桑葚的营养价值丰富，但也不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用，会***肠道内的多种消化酶，发生肠l炎和鼻l出血。产品自年投放市场以来，赢得了消费者和业内***的如潮好评，被咸宁市政作为政务接待等用酒，荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节认定用酒”殊荣，名国政要、四海游客纷纷品尝，赞不绝口。未成熟的桑葚不能吃。少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶***物——鞣酸，会影响***对铁、钙、锌等物质的吸收。

泡酒的选用?

一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒为关键的一步，大家都知道，近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精 香料 甜蜜素 水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对***有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和***发生反应，如此才会产生神奇的***作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对***就不是很好，更会影响******的***，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的***也只会浪费了，甚至起到反作用。除鲜食外，还具有较大的加工利用价值，不仅可制成桑椹罐头、桑椹酸乳、桑椹原汁、桑椹露酒、桑椹果酱、桑梅果醋等集美味营养于一体的产品，还可提取桑椹红色素，作为一种天然的食品添加剂使用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好***配好酒，才能达到药酒大***，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向

大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的大***。

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度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的纯粮食白酒，从***分析，不论药，还是动物***，都含有水分，都含有或多或少的菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀掉菌和病菌，还有，***水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。工业生产制作工艺制作原料原料验收使用红色、紫红、紫色或白色，无变质现象的为合格桑葚果。而酒度数低，不利于***中有效成分的溶出，从而影响***效

果。后，从保质角度来看，低度酒，再加上***的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。??

不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，不要用塑料桶装酒泡酒