饮酒饮健康 买酒新选择

前些年，酒业市场数据显示中国果酒产量为131.21万千升，其中葡萄酒产量为117.83万千升，非葡萄酒的果酒产量为13.38万千升。果酒的市场总规模达到了1196亿元，非葡萄酒的果酒市场规模为120.8亿，占整个市场的10.1%，且呈现逐步扩大发展态势。

目前我国果酒销售额的年增长率为15%，预计2018年果酒行业规模将超过2000亿。巨大的果酒市场吸引了越来越多的知名白酒企业前来掘金。

逐渐成为社会中坚的年轻一代消费群体健康意识明显增强，酒水消费由***转化理性，果酒的营养好口感更备受年轻人喜爱。随着新一代消费群的成长，以及他们对自身健康认知的提高，正在以自己真正需要的******功能、品质及文化等元素作为自己选择产品的依据。果酒凭借自身的独特之处将脱引而出。

大多数果酒企业都是很想做好果酒产品，让自己成为果酒品类的代言人，果农帮扶活动计划，但是由于社会资源有限，企业盈利能补不足，所以造成了果酒企业普遍“缺血”。没有市场经营能力、产品研发能力及技术开发能力，更别说广告投放了，大多数企业都是小打小闹地在经营着一些市场。由于早起的果酒企业老板都是从农业口转过来的，市场营销意识及市场营销人才匮乏，因此企业很难有效的***社会资源来放大产品，果农帮扶活动策划，在这种长期惯性思维下，企业只能缓慢地发展，市场只能缓慢的推动，品牌也只能缓慢地成长。所以资本也很难进入，我们碰到的所有果酒企业，鲜有资本介入，其中较好的是D酒厂，发展好的都是靠老板个人能力在推进，老板二十年如一日，不断把赚了的钱又滚动投入进去，这样才把自己做成了不错规模的企业。

果酒有利于调节情绪、保持身材，酒精含量低，有益健康

果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，至高的也只有14度。因此，被很多日本成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝。日本弘前大学农学生命科学部的长田***指出，果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，果农帮扶活动，其中含有丰富的***和***所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。长田***说，湖北果农帮扶活动，果酒里含有大量的多酚，可以起到***脂肪在***中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。

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