猛火灶单灶、双灶的区别：

灶具的单1管，主要是看阀体开关部分。单管的阀体只能控制一个管道，一般来说单管都是一个喷嘴出火，灶具只有一圈火，火力调节一般也只能调节一圈火。

1管灶，其阀体开关部分能控制两条气路，火焰也是两圈火，能够单独关闭其中一圈火，作用是使小火更小，而大火能做很大。

卤煮低压低汤灶主要是单灶，如果要双灶，也可以定做。低压阀压力小，节能。用卤煮低压低汤灶，一个煤气罐子可以带多个灶，更加方便。

武汉广运厨具公司是一家集销售、制造、安装及***维修服务于一体的***化公司，能为酒店、宾馆、学校、商场、企业等大型食堂及各种餐饮业提供各项服务。本公司的制造、安装及维修力量雄厚，拥有一支高素质的工程策划设计师和技术人员，装备齐全，能为客户提供优质、快捷、安装、调试、咨询、设备功能开发，更新改造系统服务。燃气主动控制气流系统阀，能主动调节燃料输出比及供氧比，使火力达到1佳燃烧状态，可杜绝厨师把燃气控制阀习惯性开到1大，从而导致燃料输出量过大而不能得到充分燃烧，火力呈***火焰，严重浪费现象。

产品介绍 1．空气预混，流体力学与热学的精妙运用，利用气流碰撞产生的互补增氧燃烧，强磁雾化,自动空气模拟过量混合，确保燃气的***完全燃烧。 2．流速自动，逐级加强，自动增氧，确保纯蓝火焰，保持空气的清新，更有利于厨师的健康，没有热量辐射散出，灶面不需淋水，无温升。 3．炉膛采用耐高温，超聚能红外线辐射材料，炉膛下面内刷多层航空保温涂料，有效地阻隔余能的散失，保证炉膛内的温度。低压节能灶压力小一些，可以一个煤气罐带动2个节能灶，使用更加方便，欢迎咨询，量大从优。由蓝火改为二合一超猛火焰叠加，升温快，热效高，煮饭、炒菜比原来快一倍，燃气消耗量仅是原来的一半左右。

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下进风型：这种灶具是照抄进口灶具而来，为符合国人猛火爆炒的烹调习惯而增大了热负荷及燃烧器，国外这种产品是要求橱柜开孔，或依靠较大的橱柜缝隙来补充燃烧所需的二次空气，同时用于泄漏燃气?点火时不可避免 的排出，且小热负荷设计。而国内用户很少知道将橱柜开孔，因而造成燃烧不充分，黄焰、一氧i化碳浓度高，且一旦燃气泄漏量较大，就可能造成点火爆燃，导致玻璃面板爆裂。猛火灶不能在接居民用1然气管的情况下使用，饭店燃气灶用的是增压阀(高压阀)，家用燃气灶用的则是减压阀，家用燃气灶如果采用高压阀的话极容易回火甚至1火。