饼肥是含油较多的种子提取油分后的残渣，俗名油饼，又叫油枯。它含有丰富的营养成分，做肥料用时称为饼肥。

　　饼肥一般要经过发酵后才能施用。因为饼肥中所含的植物营养元素都是有机态的，植物不宜直接吸收；饼肥中含有一定量的油脂，分解迟缓，且减少土壤水分的含量，不利于植物对营养的吸收；饼肥发酵分解时产生的酸性物质对种子发芽和幼根发育有防碍作用；饼肥在发酵分解过程中能产生高温，属热性肥料，如施用不当，会引起烧根或影响种子发芽。含油脂较多的饼肥，必须发酵之后才能施用；有些饼肥如豆饼，碳氮比小，腐熟较快，可以直接施用；对作物影响不大。

干式发酵有一个发热过程，发热后原料就会发黑，倒堆以后缝隙出现白色菌丝就是发酵好了。湿式发酵当看到容器内的液体变成了黑褐色就可以加水稀释使用了，一般使用浓度控制在5％左右。

菜籽饼粕油枯用好了才是高价肥

菜籽饼粕油枯中含有丰富的微量元素，是化肥和普通有机肥难以替代的宝贵肥料，但是好肥料要会用，用不好营养得不到充分吸收，浪费不说，还会造成烧根烧苗，反而对作物产生伤害。

菜籽饼粕油枯通过益富源生物菌肥发酵剂的发酵可分解有机质促进植物根系的吸收，释放饼肥中的热量，平衡碳氮比，防止烧根，发酵后肥料中含有大量微生物益生菌对土壤有很好的修复改良作用！

去除臭味。

　　在粪便中添加农盛乐微生物菌剂，可以有效祛除恶臭气体。这主要是由于微生物可以将不含氮、硫的有机物质如1酚、羧酸、甲醛等被分解为CO2和H20；将含氮的有机物氨化为NH3，NH3可被亚硝化***氧化为NO2-，再进一步被硝化***氧化为N03-；含硫的恶臭物质经微生物分解释放出H2S，被硫氧化***氧化成为***等，使污染物得以去除。

　　酶活性变化。

　　粪便堆积发酵过程中的一切生***学过程都是在酶的参与下进行的，酶活性大小反映了有机物料堆制中各种生***学过程的强度。接种微生物菌剂的粪便堆肥，由于菌剂中含有较多产纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶和过1氧化1氢酶等酶的微生物。因此，其各种酶活性显著高于自然堆制。