使用菜籽饼发酵菌剂发酵方法：

①取农富乐菜籽饼发酵菌液1公斤可以发酵200公斤的菜籽饼。（菌1种一箱可发酵20吨，菌液一箱2.5-3吨）。根据自身情况选择。

②混合：先将菜籽饼混合均匀。一边拌菜籽饼一边撒拌水的发酵液，或者铺10公分泼洒一次，调节适合的水分，干的话可以适当撒些水。注意原料的水分务必控制在50%-60%左右，水分判断方法就是用手使劲握物料 ，不滴水，松开手上有些水印，落地能散开即可（如果需要发酵时间更快，可以在建堆时撒进2%~5%尿素水）。

③堆积：做发酵堆一般要1米高，宽2米，总体积不低于3立方。建好之后在堆上加盖透气性覆盖物，应做到遮光、避雨。

④维护：发酵处理开始后，约1~3天温度可升至60度或以上，此时建议翻堆一次，一般发酵7-10天就可以发酵完成。

一、菜籽饼的营养成分

菜籽饼粕平均含粗蛋白质35%至38%，氨基酸比较平衡，蛋氨酸含量比大豆粕高，粗纤维含量较高，平均13%左右，可高达15%以上。整个饼粕中可溶性糖类含量较低，所以能量价值较低，每千克约11.7至12.0兆焦。

二、菜籽饼发酵方法

1.备料：菜籽饼要进行粉碎（不要太细以接近锯末或统糠细度为宜），锯末或秸秆粉，优菌康有机肥发酵剂，5公斤尿素。

2.物料配方：可适量加入辅料锯末（没有锯末可以用秸秆粉、统糠、蘑菇渣等替代），菜

籽饼和锯末的比例为7：3。

菜籽饼要做肥料有几种情况：

一是大田使用，由于肥料与土壤的比例差距比较大，混入土壤任其在植物生长过程中发酵，不会对植物造成多大的负1面影响；

二是集中使用，如果菜籽饼数量比较多，可以采用干式发酵，所谓干式发酵也就是进行堆沤，把菜籽饼大体弄碎浇湿但不流水，进行堆积发酵，这种方法一次处理量大，比较省事，但总会有表皮的部分发酵不到位，如果比例不大拌匀后可以忽略；

少量使用，干式发酵涉及不到的部分比例就会加大，就要利用容器采用湿式发酵，容器***1好可以密封，量稍多可以利用缸盆之类，量小可以利用诸如饮料瓶、塑料壶之类，把菜籽饼弄碎以后加水调成糊状，装入容器密封，放在不碍事的地方任其自然发酵。