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荞麦一年生草本植物,生育期短,抗逆性强,极耐寒瘠,当年可多次播 荞麦种多次收获。茎直立,下荞麦特征部不分蘖,多分枝,光滑,淡绿色或红褐色,有时有稀疏的状突起。叶心脏形如三角状,顶端渐尖,黑龙江荞麦,基部心形或戟形,全缘。托叶鞘短筒状,顶端斜而截平,早落。花序总状或圆锥状,顶生或腋生。春夏间开小花,花白色;花梗细长。果实为干果,卵形、黄褐色,光滑。茎紫红色,叶子三角形,开白色小花,荞麦多少钱,子实黑色,磨成面粉供食用。
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水分对荞麦生长有重要影响。研究发现随着土壤水分的降低,苦荞的主茎分枝数、单株粒数和百粒重均呈下降趋势。笔过研究不同水分处理对苦荞植物学性状及产量的影响,发现苦荞的株高、主茎节数随土壤中水分的增加而持续下降,苦荞的单株粒数、单株粒重和产量均以水分处理为20%时***1高,水分过多或过少都会降低苦荞的产量
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栽培种分布:栽培荞麦在中国分布范围极其广泛,荞麦收购,东南西北都有种植。甜荞的主产区分布在东北、华北、西北和南方的 一 些低海拔地区,荞麦收购电话,海拔范围在1200-1300m,如黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、江西、安徽等地;苦荞的主产 区分布在西南、西北和南方地区,海拔范围在400-4100m,如云南、四川、贵州、陕西、山西、甘肃、湖南、湖 北和江西等(区)均有种植
选地整地荞麦适应性较强,对土壤的要求不高,很多土壤条件都能适应,不过***1好的还是较疏松的沙壤土。虽然荞麦具有很强的适应能力,但是为了更好地种植荞麦,获得高产稳产,还是应该选择合适的土地,进行适当的整地,为荞麦的出苗生长提供良好的条件
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