如何鉴别水溶木薯淀粉如何鉴别真假水溶性木薯淀粉方法：称取一定量的水溶性木薯淀粉，比如10克，放进高温炉（又叫马弗炉）灼烧，然后看剩余物质，如果没有了，说明是玉米做的是有机物的，对动物没有伤害。如果是放进10克灼烧完，剩余物质还是10克或者是减少了一点水分，剩余物质特别多，那就是无机盐***钠和***镁。

无机盐***镁是一种泻药，尤其是对小动物伤害特别大。

汉川市汈汊湖四叉水产养殖***合作社，常年收购玉米，高梁，大豆，荞麦莱粕，棉粕，越南木薯淀粉等饲料原料。

用作崩解剂(Disintegrants)：崩解剂是使片1剂在胃肠液中迅速裂碎成细小颗粒的物质，除了缓(控)释片以及某些特殊用途的片1剂以外，一般的片1剂中都应加入崩解剂。由于它们具有很强的吸水膨胀性，能够瓦解片1剂的结合力，使片1剂从一个整体的片状物裂碎成许多细小的颗粒，常年收购越南淀粉，实现片1剂的崩解，所以十分有利于片1剂中主药的溶解和吸收。干淀粉是一种***为经典的崩解剂，含水量在8%以下，吸水性较强且有一定的膨胀性，较适用于水不溶性或微溶性***的片1剂，但对易溶性***的崩解作用较差，这是因为易溶性***遇水溶解产生浓度差，长期收购越南淀粉，使片1剂外面的水不易通过溶液层面透入到片1剂的内部，阻碍了片1剂内部淀粉的吸水膨胀。在生产中，一般采用外加法、内加法或“内外加法”来达到预期的崩解效果。

淀粉作为片1剂崩解剂的缺点：首先，朝阳淀粉，淀粉的可压性不好，用量多时，可影响片1剂的硬度。其次，淀粉的流动性不好，外加淀粉过多会影响颗粒的流动性。

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玉米淀粉的主要用途 玉米淀粉分为几大类，一用种是可以食用的玉米淀粉，第二种是用于生产牲畜饲料用的玉米淀粉饲料材料，第三种是用在化工、生物领域的玉米淀粉，先了解一下玉米淀粉的特点再看一下玉米淀粉主要用在哪些领域。

玉米淀粉的特点：玉米淀粉糊粘度比其它淀粉粘度变化小，收购越南木薯淀粉价格，因而经常被用作上浆剂，粘接剂和各种食品的增稠剂，玉米淀粉煮冷却，若浓度超过百分之三点五就形成软的凝胶，若浓度达到百分之六左右便会变成弹性系数极大的凝胶。

玉米淀粉的用途非常广泛，是淀粉类别中应用***广的一个，因为其用途比较多，价格也比较贵些。

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