主要的价值：健脾、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气。荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养***作用荞麦就含有丰富的***E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），荞麦收购电话，芦丁有降低***和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

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1、原料精选精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦进行残留检测；2、清洗用清水将苦荞麦漂洗干净；3、低温浸泡浸泡时间3～4小时；4、表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分，并用强风迅速吹 干苦荞表面水分；5、蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟；6、炒干采用可调温炒制设备，从高到低逐步调温，荞麦多少钱，并匀速翻动炒干， 使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温；7、喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾，使苦 荞麦表面壳迅速膨胀，致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部 壳与仁开始分离；8、烘干采用热风烘干设备，再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮；9、脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离，除去麦壳，保留表面带苦荞麦麸的麦仁；10、包装采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶。

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合理密植合理的种植密度对保证荞麦群体的通风透光、单株健壮，荞麦种子收购，增加群体的光能利用率，促进物质积累和产量的增加具有重要的作用。对宁夏地区不同栽培密度进行了研究，发现不同的栽培密度对荞麦的单株子粒量、饱满度和产量有较大的影响。适宜的密度可增加荞麦的单株子粒数，使子粒饱满，千粒重增加，产量增大。适宜的种植密度有利于荞麦的生长，增加群体生长率、叶面积指数和光合势，有利于千粒重的增加和产量品质提高

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