巨大的早餐市场，利润将重新分配

工业化生产配送，掌控早餐质量和利润命脉，市场扩张容易，直营店加盟店散户兼顾，难得创利模式，城

乡创业良机，工厂、盟主薄利多销，年利润可能达几十万乃至数百万。各店简单加热销售，店主省工省钱

，少则省2至5人，多则省十几人工资，店主每年可节省数万至数十万工资。

自己加工并销售的店主，虽打着手工的旗号，但品质和味道难以与工厂化比较，而且用工成本奇高，销售

份额低下，难以保质加盟扩张。

香来尔饺子机明显优点：

操作简单，两个人即可，两天学会。操作时自动撒粉量可调，表面光洁撒粉少，煮熟后不易浑汤，封口

平滑可靠，不易裂开，没有厚薄突变，煮熟后几乎无硬芯生面，和面加水量大，不易粘模，口感不亚于人

工水饺。

武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的***厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名***共同开发新颖、***、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等***机床100多台 套。阿里巴巴15年诚信通会员，产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多***和地区，国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。

饺子机器设计合理，自动化操作，使用起来非常简单，只要把饺子馅和面分别放入不同的投料口就可以，开机即可制作出大小均匀、花纹美观、口感丰富的饺子，省去商家的用工成本；饺子机器制作速度快、质量好，无论是单位食堂还是速冻饺子食品厂。多功能饺子机器在自身上面，饺子机输面及成型部件采用聚四氟乙烯、防粘结技术，阻力小成型好、易清洗、可根据用户要求定制，饺子的面皮薄厚、馅量多少均可调节，智能化操作，让批量化做饺子省心省力。适用于宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、***园、速冻饺子研发。各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。更换饺子机机头可包春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷冻食品，让用户实实在在的体验到智能机器带给工作的便利。

面的要求

机器安装到位后，先要了解厂家的产品情况是中档，还是低档的。

面的工艺是否符合机器生产（普通和面机和面时间要达到20分钟，真空和面机6分钟）。

面的含水量根据面本身的情况而定，季节对面的吃水量有很大影响，夏季面放的时间越长越软，冬季车间冷的情况下，放的时间越长越硬。

面带要求压成厚15mm―20mm，宽120mm左右的面带。

铺面（淀粉60%面粉40%），粉量在不影响外观的前提下，尽量给足，保证脱模、手工成型顺利。

对于饺子机的操作要了解那些

1、在安装机器的时候应该对机器和面团接触的地方进行清洗、去污，涂油等工作。

2、这款饺子机在购买的时候都会随机携带扳子一把，是在安装和调整的时候使用的，同时我们还需要自己准备活扳子、钳子、螺丝刀等工具。

3、在机器工作的时候如果出现了馅量不足、间断供馅、停止供馅的情况，一定要及时将机器关闭，检查机器的馅料斗。