爆米花机器该怎么选？爆米花机器该选择哪个厂家的？

选爆米花机器该注意哪些问题？武汉香来尔工作人员全部为您解答。爆米花机器在设计方面一定要科学，要不然久了就会出现各种隐患，爆米花机器在用料钢材方面一定要足量，要不然爆玉米放不了几炮基本会散架。爆米花机器的做工，武汉香来尔都是奔着10年的使用寿命的，选择机器一定要选性价比好的，不能只是看低的价格。世界上本 没有物美价廉的东西，因为物美价廉本就是一种营销策略。中国大陆地区x先研发出大型气流膨化机，众多客户使用该气流膨化机都是十年以上的寿命，机器操作简单，一个中年妇女就可操作3---4台机器，能让企业用工人力少，产出大的效益。

【全自动气流膨化机】

全自动气流膨化机的优点（电动、气动自动控制）

1、自动上料，自动计量、加料、开盖。压力自动控制，到压自动开盖。

2、加料、压力、开盖均为自动控制，所以开盖压力一致，开盖速度一致，这样膨化后的食品颜色、大小颗粒更均匀。

3、操作人员的体力要求更低，因不需要人工开盖，妇女及年龄稍大者均可操作；

4、操作技术性要求更低，生手2小时就可学会。更省工一个人可看3-5台（看多台时要较熟练）;

5、节能30%。利用尾气热量加热空气，被加热空气与液化气混合燃烧节能明显(1公斤液化气燃烧时需要约15立方空气)；

6、自动气流膨化机可加装吸音装置，膨化声音干扰。

7、一次膨化物料8-10公斤。每小时50公斤左右。

【气流膨化米花糖工艺配方资料】

一、配方表：大米花或小麦花1.2斤，白沙糖1.1斤，食用油0.2--0.4斤，根据不同风味及厂家要求

添加适当食品添加剂。

二、生产方法：先投入食用油、白糖加温至白糖融化，迅速倒入米花或麦花搅拌均匀，然后成

型、切割。

三、注意事项：

1.米花应去杂、烘干，并保持干燥。

2.加热时火力不宜过猛，需缓慢加热，以防焦糊。

3.米花倒入后应迅速搅拌，否则不易搅匀。

【气流膨化机操作注意事项】

首先点燃气灶将火开的较小，把罐烧热约需5-10分钟（烧的太热，米易焦黑，烧的不够开始一罐不易

膨化），再将罐打开倒进适量的米（2.5-3.5市斤，一罐容易失败可放少一些米，同时加入小孩用

的一小汤勺泡打粉可防止粘锅，泡打粉加多了有不愉快的怪味），封盖，将燃气开大（火太大升温

快，膨出的米花焦黑，火太小烧的时间长膨化不佳，合适加热时间为 3-7分钟），加热时不断旋转搅

拌，此时人不得离开，并注意罐内压力，罐内气压升至0.6-1Mpa（不同的原料要求压力不一，脱皮小

麦1—1.2 Mpa，大米0.6—0.7 Mpa，要求同一产地同一批次才能混用，不然膨化后大小不一，每进一

批米应做1-2次试验，然后按试验的压力、时间膨化。购米时要防止混合有不同品种不同产地不同批次

的米，品种一般选用北方粳米、糯米，南方晚稻米、糯米）开盖放压，并迅速将米花倒出（倒慢了留

在罐内的米花会变焦黑）。一般一罐容易焦糊，第二罐应正常膨化。

膨化机的种类还是比较多的，一般用来加工膨化食品，也有用来做饲料的。是食品行业中用得比较多的膨化机类型有气流膨化机和挤压膨化机两种。

这两种机器的工作原理是不一样的，气流膨化机的原理是将物料放入罐子里加热几分钟，待达到一定的压力后迅速开罐，让压力***到常压状态，物料迅速脱水而膨化。爆大米花，爆玉米花一直都是人们非常熟悉的产品，尤其是在寒冷的冬天，爆米花一吃起来就不想停下来了，口感好，还是看电视的必备零食。膨化后的产品体积会变大几倍甚至十几倍，带着浓浓的香味，吃起来非常的香，让人忍不住流口水。气流膨化机常见的膨化物料有大米，小米，玉米，小麦，高粱，青稞等。武汉香来尔研发出大型气流膨化机已经有十几年的历史，客户用了都说好，在行业内是有口皆碑的，欢迎大家来我厂参观选购。

经过18多年的发展，武汉香来尔积累了很多的经验，作为早开发大型气流膨化机的厂家，武汉香来尔在行业内有着非常好的口碑。在休闲食品行业用的比较多的膨化机有气流膨化机和挤压膨化机。

两款机器的原理不一样，做出来的产品不一样。但是做出来的产品都是非常受欢迎的。米通麦通，米花糖等产品吃了都是让人回味无穷的传统食品。

气流膨化机将大米或者小麦膨化后可以深加工成米通麦通。在很多地区都是非常受欢迎的。

挤压膨化机将大米或者玉米膨化成小颗粒后，可以深加工成米花糖，小米酥之类的，是年货不可缺的食物。

这些食品投入小，市场大，资金回本快，是理想的创业项目。欢迎有兴趣的朋友可以直接来我工厂现场试机。