气流膨化机和挤压膨化机是做食品行业里经常要用到的两种机器。虽然两种都是膨化机，但是它们的工作原理不一样，所生产出来的产品也是不一样的。

气流膨化机主要针对的物料是大米，小米，玉米，小麦，高粱，青稞等五谷杂粮类的粮食进行膨化，让物料迅速脱水而体积变大的。膨化后还有阵阵的香气，吃一口满口酥香，让人难以忘怀。

挤压膨化机主要是针对大米，玉米，膨化机，黑米等。将这些产品挤压成小米花形状或者大米形状，或者毛毛虫形状，挤压后的米花一般用来做米花糖，米花糖中可加入芝麻，花生等，是很多地方过年必备的年货。

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爆米花机器该怎么选？爆米花机器该选择哪个厂家的？

选爆米花机器该注意哪些问题？武汉香来尔工作人员全部为您解答。爆米花机器在设计方面一定要科学，哪里有卖膨化机，要不然久了就会出现各种隐患，爆米花机器在用料钢材方面一定要足量，要不然爆玉米放不了几炮基本会散架。爆米花机器的做工，武汉香来尔都是奔着10年的使用寿命的，选择机器一定要选性价比好的，不能只是看低的价格。世界上本 没有物美价廉的东西，因为物美价廉本就是一种营销策略。

膨化机比较多有气流膨化机，有挤压膨化机，还有其它种类的膨化机。在武汉香来尔公司能够膨化的机器也有几种。一就是气流膨化机，二就是挤压膨化机，三就是炒米机，这属于微膨化。

气流膨化机应用的范围还是比较广泛的，能够膨化大米、小米、玉米、高粱、小麦、青稞、大豆之类的五谷杂粮。爆出来的效果很香，闻着味道就想吃。

挤压膨化机对材料的要求就高一些，一般只能挤压膨化大米、玉米、黑米。所挤压出来的效果就是小颗粒的球状，一般都是用来做米花糖，效果口感都非常好。

至于炒米机，一般就是用来炒阴米、冻米之类的。炒好的产品可以直接 卖，也可以用来做冻米糖，也是深受人们喜爱的传统食品。

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