.　　酥饼机使用过程中的调试工作：　　

1、调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度，滚轮的速度及探头灵敏度。　　

2、调整下输送带速度，配合二段压面，如速度过快，使面皮会拉段，如慢会使面皮堆集，无法操作。　　

3、调整卷面轮的速度，配合好下输送带的速度，卷面轮速度过快把面皮打烂，卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作　　

4、调整成型机的速度及输送带的速度，如快饼胚小，如慢饼胚大，用称称好饼胚的重量。　　

5、调整好成型机的速度，达到饼的重量，现开启出馅机，按客户要求调整好馅嘴的大小，将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱，再成型打饼。　

6、需调整酥饼机的大小与皮馅比例，因从压面轮开始调节它的快与慢，下输送带的快与慢，出馅机的速度，再调结成型机的快与慢，能决定酥饼的大小。

酥饼机采用三段渐进式打薄方式将面皮压成合适厚度，由分离式给馅机将馅料充填到面皮上，经由成型卷轮将面皮卷成长条状，***后由分离式捏花机成型为球状或长条状，不***面皮筋性，完全仿手工制作，保持原有风味。

我们在购买酥饼机等设备的时候，都想买到***1好的，价格***1低的，并且希望服务好，那么在购买的时候要注意哪些问题呢？下面我们给您简单介绍一下。

1、尽量到***正规的厂家购买，一般规模比较大并且有实力的厂家，一般都有自己的团队，并且质量和服务商是有一定的保证的。

2、选择适合自己的设备种类，酥饼机的种类有很多，不同的种类价格也是不一样的，质量上也是参差不齐，因此选择上一定要根据自己的需求进行选购。

3、在购买设备的时候，***1好能亲自***考察，这样可以亲眼了解生产企业的规模，不仅看实力，还可以了解技术和服务的水平，毕竟我们看的不光是设备，还要有技术和服务，这样才能保证顺利的投产。