购买食用菌机械应注意的问题

食用菌机械的好坏是取得优质丰产不可少的条件，它不仅关系到一个种植户的生产效率、安全、质量，也关系到广大菇农的经济和栽培效益。因此在购买食用菌机械时，建议特别注意以下几个方面的问题：

（1）购买食用菌机械应到三证齐全（营业执营、税务登记证、***机构代码）的生产厂家购买，切勿贪图便宜到不具备生产条件的厂家购买，导致后期产品***困难。

（2）购买食用菌机械应了解机器的特征、使用条件、性能、保修条款，并签订正式的购买合同和保修合同，切勿贪图便宜购买不清楚各项条件和做工粗糙劣质的机器。

（3）购买装袋机时，应注意装袋机的控制系统是否易于控操，装袋效果是否达标，套筒的粗细和使用范用，离合器扭力、轴承的大小，框架用材，外用漆面是否易锈等。

（4）购买接种机时，应特别注意接种机使用环境，机器对种菌的***和污染的机率，再就是接种效率和操作的方便性。

食用菌装袋机-鸡腿菇的水分管理技术

床面覆土后，应在2-3天内分多次将土层水分逐步调湿，含水量达到18%左右。标准是土粒无白芯，手握成团，触地能散，不粘手为宜，使菌丝能迅速伸入土层，并在土层中生长。结合温度、土层含水量和菌丝生长的情况，采用轻喷勤喷的方法补充水分，保持土层呈湿润状态。香菇本来是绿色食品，但现有的生产程序尚未达到绿色食品标准的要求。约经10-15天，床面子实体原基大量形成后，喷水量也应逐渐加大，满足子实体生长发育对水分的需要。

随着子实体的生长发育和膨大，每天每平方米喷水量应达到2000-2500毫升。一潮菇结束后，停水2-3天，以利菌丝***生长，下一潮菇长出后，又逐步加大喷水量周而复始的进行管理。水分管理的原则概括起来为：“喷结菇水要多，出菇水要稳，转潮水要重，维持水要补，空气水要勤”。喷水保湿须多次、少量，尽量不使子实体上积聚水珠。根据市场需要进行采摘，一般采收一茬菇后清理料面，几天后又可出二茬，管理同上。生长期间培养基的含水量60%-70%,65%为***适含水量。空气相对湿度保持在80%。

食用菌装袋机-鸡腿菇的搭设遮阳棚

强光照射对菌丝生长有***作用，并且可以加速菌丝的老化。避免阳光直射，夏季可设置荫棚。在栽培大田上方2.5～3米处搭遮阳棚，要求遮阳棚密闭不透光。棚上覆盖一层塑料膜，以免淋进雨水。过期采收，菌伞充分开展，肉薄，脚长，菌褶变色，重量减轻，商品价值低。上方再盖一层遮阳网，遮阳棚边缘以超过栽培田周边各3米为宜，使9～16时的阳光无法直射菌畦。遮阳棚下的空气相对湿度不可过高，中间部位***gao95%,周边相对湿度保持在75%左右即可。

据了解，鸡腿菇是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”，鸡腿菇市场需求量很大，因此农户在火爆农资招商网种植鸡腿菇时，一定要科学掌握鸡腿菇的火爆农资招商网种植技术及注意事项，为鸡腿菇的生长提供良好的生活环境，增加鸡腿菇产量。3、补水后由于菌丝要***生长产热，一定要注意观察温度变化，防止升温烧袋而烂筒。