食用菌装袋机-花菇菌棒制作工艺

花菇菌棒制作包括装袋、灭菌、接种三个工序。常规菌棒制作工艺是指采用常规麸皮木屑配方、常压蒸气灭菌、进行无菌操作接种。装袋、灭菌、接种三个 环节，环环紧扣，不能疏忽，整个过程必须围绕提高菌棒接种成活率这个目标细心操作。

培养料配制后，必须立即装袋，以防料酸败发热。一般采用15cm*55cm规格两头结扎的香菇筒袋，每袋 装干料0.8-0.9千克，湿料重1.8-2.0千克。一般采用装袋机装袋，一般一台装袋机 需要6-8人操作，大庆重型装袋机，菇人装袋机只需要4人操作，重型装袋机价格，其中铲料上机1人，套袋装料1人，扎袋口1人，递袋1人。操作时应轻拿轻放，地下垫编织袋或麻袋，避免人为磨破筒袋。只要扎口人员操作熟练，每小时可装800-1000袋。

食用菌装袋机-袋料香菇采收、保鲜加工方面的问题

采收及产后加工主要存在以下几个问 题：1、采收不及时，重型装袋机供应商，误认为菇长大一点产量高，平 伞度超过7分。2、不分大小、好坏，一起采收挤压在 蓝里，使菇外形受损，纤毛脱落。3、烘干时初始温度 太高，排气不够，菇被焖熟，菌褶变色，倒塌。4、统 货多，大小不分或分级不细。5、包装不良，返潮，发霉，虫蛀。

据此应采取以下相应的改进措施：1、在菇体5-7分开伞时及时分 别采收。2、采收时用浅箱或浅盘作容盘，轻采轻放，大小、好坏分 开，避免挤压。3、鲜菇先晒至半干，烘烤始温勿超过45℃，然后缓慢 升温，并注意通风排除水汽。4、参考日本或我国部颁干香菇等级标准进行分组。5、贮存时可以用乳酸菌***、20%除虫菊酯熏蒸仓库，防发霉、虫蛀和变质。

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食用菌装袋机-香菇菌棒出菇前应如何管理？

出菇前的菌筒是指距离出菇季节前1个月左右的管理。这期间，南方气候特点是高温已过，空气相对温度降低；北方气候秋季降温迅速，气候干燥；菌筒已经完成转色，菌被已形成，菌筒缩小、变轻。为了保证在出菇 季节出好菇，主要抓好如下管理工作：

1、菌筒的补水工作，经越夏后的菌筒，含水量常偏干，对于偏干的菌筒提前移至室外出菇场，并适当增加菇场的空间温度，让菌筒吸收空气中水分，***重量。对难于***重量的菌筒要进行注水，重型装袋机报价，让菌筒***到原重量的三分之二左右，使菌丝在适宜含水量中继续生长。如果这时气温还偏高，依然要注意防暑降温和杂菌防治问题。菌筒含水量越低，越要提前摆到室外出菇场。

2、菌丝培养后期，要适当增加散射光，以利在达到出菇温度时正常出菇。

3、经常检查菌筒，特别注意菌筒外部污染，注意场所温度变化和通气状况，随时采取相应管理措施。

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