食用菌装袋机-造成香菇烂筒的主要原因

经环境调查和分离的致烂菌丝回接试验分析认为，造成香菇烂筒的原因是致烂菌和环境因子共同造成，环境因子主要是温度和湿度对香菇菌丝生长的适应度。环境条件越适宜香菇菌丝生长，导致烂筒的机会就越少。

由于高温使香菇菌丝停止生长，活力减弱，特别是具有保湿、保湿、防杂菌的菌被尚未形成时，杂菌容易ru侵；菌筒直接接触大田土壤，当温湿度适宜香菇菌丝生长时， 有利于***某些习性为高温、高湿、好氧的杂菌；当温、湿度不适合香菇菌丝生长时，香菇装扎一体机哪家好，会促使杂菌的繁殖，加速烂筒的发生。夏季菇场长期灌shui和人工浇水，香菇装扎一体机出售，菇农本意是降温保筒出菇，但不如此造成空间和土壤高湿，因水的热传递比空气快得多，导致菌筒的温度接近于气温，覆土和灌shui又造成通气不良，使香菇菌筒缺氧窒息，所以加剧了烂筒的发生和发展。

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食用菌装袋机-香菇采收方法

1、掌握采收标准

香菇子实体形成后，必须注意了解成熟情况，以便适时采 收。如果采收太早，将会影响产量；收迟了又会影响品质。一 般在八成熟时，即菌膜已破，菌盖尚未完全展开，尚有少许内 卷，形成“铜锣边”；菌褶已全部伸长并由白色转为黄褐色或深 褐色时，为香菇***适时的采收期。适时采收的香菇，色泽鲜艳， 香味浓，菌盖厚，肉质柔韧，商品价值高；过期采收，菌伞充分 开展，肉薄，脚长，菌褶变色，重量减轻，商品价值低。

2．注意采摘技术

根据采大留小的原则采收。摘菇时左手提菌筒，右手大拇 指和食指捏紧香菇菌柄的基部，先左右旋转，再轻轻向上拔 起。注意不要碰伤周围小菇蕾，不让菇脚残留在菌筒上霉烂， 影响以后的出菇。如果香菇生长较密，基部较深，可用小尖刀 从菇脚基部挖起。采摘时要认真仔细，不可粗枝大叶，防止损 伤菌筒表面的菌膜。

3．选择适宜天气

晴天采菇有利于加工，阴雨天一般不宜采，因雨天香菇含水量高，难以干燥，影响品质。若菇已成熟，不采就要误过成熟 期时，雨天也要适时采收，但要抓紧加工。

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食用菌装袋机-金针菇转潮期管理的要点

1、及时清理料面。子实体菌盖直径达1－1.5厘米、菌柄长14－15厘米时采收，采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇，剔除个别料面上板结的老菌丝，尽量减少机械损伤，香菇装扎一体机厂家，保护好原有菇原基。　

　

2、适当通风降温。在出菇阶段，为了采收到盖小、柄长、色浅、肥嫩的优质金针菇，一般在菌袋上覆盖一层地膜，贵阳香菇装扎一体机，以保证金针菇生长所需的湿度，并创造一个二氧化碳浓度较高的微环境。但高湿度、高二氧化碳浓度又不利于重新催蕾，可在早晚揭膜通风透气，使其尽快形成原基，加速转潮。　　

3、给予微弱的散射光。金针菇完全可在黑暗环境中形成菇原基，但形成的数量远不及在微弱散射光环境下形成的多，因而在转潮时要给予一定的散射光，“三分阳、七分阴”的环境可加快菇原基分化，使其形成菇蕾。

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