食用菌装袋机-食用菌装袋过程需要注意的问题

香菇菌棒在实际装袋操作时，还必须要注意几点：

1、食用菌装袋机的筒口应经常检查，确保没有缺口或刺状突起，以免装袋时刺破筒袋。

2、装袋要松紧适宜，装料后的料棒，五指抓起时要有木棒状硬度感，以中等用力不凹陷为宜。如果手抓料棒有凹陷感，或两头略重有料袋断裂痕迹，表明装料过松。装料太松，料棒搬运时，会使筒袋与料脱空，接种时会引起穴kou薄膜上下震动，造成接种孔附近的薄膜内外气压差，杂菌孢子可随气流进入穴nei，引起污染（成片花块状、绿霉块随料表面生长，就由于装袋松引起）。此外，装料过松的菌棒发菌期搬袋翻堆时易遭绿霉污染，袋内liao易断层，影响菌丝正常生长，使出菇期菇木水分保持困难，且常因料内空隙多而造成菌丝徒长，营养损耗大， 头潮菇朵数多，质量差，后期菇木也易折断或感ran霉菌。凡具有自然气温适于反季节栽培条件的山区，可建立生产基地，并采用程控微喷设备，改善菇棚环境的温度、湿度，提高产量，获取较好的效益。因此， 在确保筒袋不po裂的情况下春栽模式的料棒尽量装紧。

3、袋口要清理干净并扎紧，扎口时用手将料压实，并清除粘附在袋口的培养料，先紧贴培养料用塑料线把袋口扎紧，再把袋口薄膜反扎过来扎紧，要求密封不漏气，否则扎口处在发菌期易遭链孢霉和毛霉菌的污染。

4、轻取轻放，装料和搬运过程均要轻取轻放，不可硬拉乱摔，以免po裂；同时装料场地和搬运用的拖拉机或板车的车板上，需铺放麻袋或薄膜，防止料棒被刺破。

食用菌装袋机-袋料香菇培养基质和培菌管理的问题

培养基质和培菌管理方面存在以下几个 问题：1、使用疏松的、幼龄的阔叶树或树梢之 木屑，国木质化程度低，纤维素和半纤维素易被分 解，菌丝生长快、消耗快、发菌快、菇质差。2、每袋 培养基装量少，又没压紧，通气性好，发菌快，养分消耗 过快，朵形小、质差。3、培养基含水量过高，菌丝生长不良，发菌 时间过短，菌丝未达到生理成熟就脱袋出菇。(1)菌丝培养的菌龄要足目前生产上使用的香菇菌株有许多是由段木栽培菌株驯化而来的，原本适应12～36个月才出菇的菌株在木屑栽培中使用要求5～8个月出菇，往往未达到生理成熟，即使外界出菇条件适宜也无法正常出菇。

4、发菌温度高、时间过长，培 养基的营养降解程度厉害，长出的香菇朵小、质次。5、发菌期间过早见光，菌 丝未成熟就成原基。6、接种量和接种穴达多，菇过密，培养基的营养不够分配。7、现 蕾后，未及时揭开薄膜，棚内湿度过大。8、气温超过品种子实体生长的适温，菇蕾长得快，柄长、质差。9、菇 场光线不足，通风差，菌盖生长受***，菇柄伸长过快。锯木屑以阔叶树木屑为好，松杉木屑不适合栽培，木屑主要起保湿和通气作用，粗木屑多，培养基易干，木屑过细，通透性差。10、菇蕾生长期间气温低于16摄氏度，高温品种易发生畸形菇。11、向菇蕾喷水，菇体含水量高，变黑、质次。

食用菌装袋机-菌类出菇管理

发透的菌袋，菌丝吐黄水并开始现蕾，就要转入出菇管理。将发好的菌袋视菇棚大小排5-10层高，要排牢防倒垛。用刀片将两头袋环割掉使两头料面全露，这时候管理主要增加光照、通feng、湿度和温差，进行刺激出菇。

提高棚内温度至90%以上，很快料面就会现出原基，原基出现千万不能喷水，不能通大风，随着幼菇出现，逐步增大湿度、通风量。根据市场需要进行采摘，一般采收一茬菇后清理料面，几天后又可出二茬，管理同上。连续可出4-6茬。