食用菌装袋机-香菇的第1潮菇出菇的管理
根据季节安排的香菇生产,第1潮菇出菇的有无和多少对全季生产产量和效益至关重要。对于有特殊市场竞争需要的香菇生产,第1潮菇显得更为重要。为了达到预期的生产目的,出好第1潮菇,应注意如下几方面。
1、调整菌筒于符合出菇的状态
香菇菌筒经过长时间的菌丝培养期,为了出好每一批菇,提前把成熟的菌筒捧场、上架,让菌筒适应出菇环境。通过脱袋的菌筒浸水或不脱袋的菌筒注水等管理方法,香菇装扎一体机厂家,使菌筒含水量达到出菇含水量的要求;特别是那些经过越夏的菌筒,若筒菌失水过多,香菇装扎一体机价格,切勿一次性地补水过多,如果补水后菌筒的重量超过原菌筒的重量,往往使菌丝如浸泡在水中,造成缺氧窒息死wang。对于转色不全的菌筒,香菇装扎一体机公司,通过水分、通气、光线等管理,促使菌筒菌运转色。
2、出菇场所的气温应符合该品种的温型
当季节安排应是该品种出菇的时候,但由于气温反常,未能达到往年气温值,宜昌香菇装扎一体机,在无气温调节的情况下,要以自然气温为准,不可强迫出菇,此时即使出菇也是畸形菇。
3、重视天气预报,及时管理出菇
根据气象预报的气温变化,分析菌筒管理出好第1批菇的可能性,若有可能,及时进行温差、水分等管理,使气温一量达到出菇的范围可及时出菇;如未提前管理的,往往错过出菇时机。
电磁装包机-成熟菌筒的感官指标是什么?
脱袋转色后成熟菌筒表皮棕褐色,色泽均匀,光滑,有光泽,坚硬,手握菌棒有清脆'沙沙'声;菌皮开始出现爆裂,裂缝处有白色菌丝出现。
不脱袋香菇筒菌转色后,不像短菌龄菌株的脱袋菌筒那样色泽均匀,而是成为灰褐相间的菌被,菌筒坚硬,气温在适宜菌丝生长的温度下,一般很少分泌酱色液。如果气温常低于20度,容易出现菇蕾。如果气温高于25度,则易分泌酱色液。该菌株的菌丝培养时间已到期,成熟的菌筒在塑料膜与培养料的分离部分已正常转色,并有土黄水的痕迹,接种口转色较深。菌筒减重为原重量的3/4或2/3,在气温变化较大的门窗附近出现扭结现象。
食用菌装袋机-如何管理低温下制作的香菇菌棒?
我国东北、西北和西南某些高海拔地方夏季气温常在2 5℃ 以下。这些地方越夏管理并非防暑降温,应选择保温性良好的通风、干燥、避光处为菌丝培养场所,保持培养室温度相对稳定在菌丝的适宜生长范围。在大面积生产中,可利用地温、热气加温等办法保证菌丝生长。
在保温培养过程中必须协调好加温与通气的关系,每一培养室的菌筒堆放量不宜过多,中部应预留通道, 否则,虽然温度符合条件,但如果通风不良,菌丝培养依然容易因缺氧而生长缓慢,增加受污染的机会。在气温适宜的场所,菌 丝生长的关键主要是通气供氧。菌筒长满菌丝后,需要适当扎孔通气增氧,以满足菌丝生长对氧气的需求,也促进菌筒表面转色。当培养室气温在20℃以下,应尽量减少菌筒的翻动,以免过早出现菇蕾,消耗养分。
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