如何蒸蟠龙菜 蟠龙菜的做法
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立,位于钟祥市工业园襄汉路71号,现有资产总额1600万元,年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。
注意先要把水烧开再把装有盘龙的蒸笼放上去,盖上盖,蒸50分钟左右,可开盖查看。如果想盘龙颜色好看,可以把先前没用的蛋黄打散,趁热把蛋黄刷在盘龙上(只刷上面) , (也可提前把蛋黄摊成长方形,然后蒸之前把摊好的长形鸡蛋皮箍在盘龙上面一起蒸)。再蒸个5分钟左右即可。
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钟祥特产蟠龙菜是人间美味
钟祥市明阳食品有限公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。优质的原料是生产优质产品的基础和保证,明阳蟠龙菜多少钱,多年来公司大力发展订单农业,公司与农户方式合作,签订购销合同4000多份,带动当地农业养殖3600户。
“盘龙菜”出笼上桌时,整个的“盘龙”氤氲在一片气雾里,隐约中就像一条真龙,一股淡雅的清香伴随着雾气轻飘入鼻,会让人忍不住拿起筷子夹上一片,入口,湖北荆门蟠龙菜,柔滑油润,却一点也不感觉肥腻,真是人间美味。
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家乡菜特色蟠龙菜 钟祥特产蟠龙菜
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立,位于钟祥市工业园襄汉路71号,现有资产总额1600万元,年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来,蟠龙菜供应商,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。
一般过年会一次性蒸好十几二十条,放凉后储存即可,春节年夜饭以及宴客都要有它。差不多整个春节都吃它,夸张点说,真是百吃不腻,可蒸、炒、火锅。多数是切薄片,摆盘也是有门道的,码大碗内蒸熟,蟠龙菜怎么吃,蒸熟后取盘子,将碗倒扣在盘子上,淋些汤汁,一盘美味的蟠龙菜就可上桌了。味道鲜美,有猪肉却不肥腻,Q弹有韧性,让你吃得不停口。
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