美味好吃的蟠龙菜 钟祥特色名菜
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立,位于钟祥市工业园襄汉路71号,现有资产总额1600万元,年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。
蟠龙菜是钟祥地区逢年过节、婚丧嫁娶离不开的传统菜肴,其主要原料有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜等,做成圆条状,吃的时候大火蒸熟切块食用,钟祥瘦肉卷切蟠龙菜,其色泽鲜艳、肥而不腻、香味儿绵长,一年四季都宜食用,有机会一定要来尝一尝哦!
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钟祥特产蟠龙菜是人间美味
钟祥市明阳食品有限公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。优质的原料是生产优质产品的基础和保证,多年来公司大力发展订单农业,公司与农户方式合作,签订购销合同4000多份,带动当地农业养殖3600户。
“盘龙菜”出笼上桌时,整个的“盘龙”氤氲在一片气雾里,隐约中就像一条真龙,一股淡雅的清香伴随着雾气轻飘入鼻,会让人忍不住拿起筷子夹上一片,入口,柔滑油润,瘦肉卷切蟠龙菜怎么吃,却一点也不感觉肥腻,真是人间美味。
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蟠龙菜的来历 钟祥特产蟠龙菜
钟祥市明阳食品有限公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。优质的原料是生产优质产品的基础和保证,多年来公司大力发展订单农业,公司与农户方式合作,签订购销合同4000多份,带动当地农业养殖3600户。
蟠龙菜现在还是湖北钟祥县的名菜,瘦肉卷切蟠龙菜价格,这道菜与明朝的一位皇帝有关——明代以数十年不临朝闻名的嘉靖皇帝朱厚熜。朱厚熜在赴京登基前,朱厚熜的蒙师给他送行,其中就有一道蟠龙菜。这道菜以瘦猪肉、肥肉膘、鲜鱼片、鸡蛋清、绿豆干粉、葱白、胡椒、食l盐等为原料,瘦肉卷切蟠龙菜多少钱,将鱼肉剁成肉馅,纱布过滤,作料拌和,蛋皮包裹,然后摆成蟠龙造型,入笼蒸制而成。
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